DinVinGuide

Opus #42 APRIL 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FOTO Thomas Rydberg PR fotos FORSIDEFOTO Barolo SKRIBENTER Thomas RydbergThomas IlkjærThomas BohlLars DaniëlsRené LangdahlBonnie Reinwald LAYOUT Poul Thye Olsson selvskab.dk KORREKTUR Thomas Bohl TRYK Prin

En ny avanceret britisk side, “Chilled Drink Calculator”, giver det fulde overblik over hvilken temperatur, der er den ideelle for forskellige typer vin. Men ud over dette kan man på sitet selv udregne, hvor længe det tager at afkøle en specifik vin

Beskæftiger man sig blot en smule med italiensk vin, kan det umuligt have undgået ens opmærksomhed, at italiensk vinkultur er gennemsyret af bobler. De findes overalt og i alle versioner. Vivace, frizzante, spumante. Hvid, rosato, rød. Tør, halvsød,

For 20 år siden tog Eduardo Chadwick fra vinhuset Viña Errazuriz i Chile en stor chance. Han valgte nemlig at sætte sine vine blindt op imod en række af de største vine fra Bordeaux og Toscana. Vinene blev smagt blindt i Berlin foran 36 vinjournalist

Vitis er en slægt i familien vitaceae, en familie af planter, hvortil hører en række planter, der frembringer druer eller bær. Slægten tæller 79 slags vinstokke, hvoraf de fleste forekommer naturligt som klatreplanter i tempererede klimazoner i Europ

Dalmatien er groft sagt strækningen langs Adriaterhavets østkyst og dets øhav fra Kvarner-bugten i nord og ned til Kotor-bugten i syd. I ryggen ligger de dinariske alper og bag dem Bosnien og Hercegovina; og på strækningen kommer man forbi spændende

UDVALGTE MENY, KVICKLY, SUPERBRUGSEN | 100 KR. (TILBUD) Klassisk vellavet Rioja med masser af sorte bær og fadnoter i smagen. Men samtidigt med en flot friskhed og fremstår imødekommende i udtrykket. En hus, der år efter år viser, at klassisk god Ri

JYSK VIN | 159 KR. (TILBUD) Vin fra det vestlige Spanien på en række lokale druer. Let krydret, urtet og ikke mindst elegant. En rigtig tørstslukker og langt fra det, man normalt forbinder med spansk vin. Dette er vellavet og sublimt til prisen. Alk