DinVinGuide

I november var jeg på en længere tur til New Zealand, som er dette nummers tema. Et imponerende flot land, som på vinfronten har udviklet sig meget de senere år. Men i modsætning til de fleste andre oversøiske vinlande er det de kølige vine, der domi

En ny analyse slår fast, at Danmark er det 5. dyreste land i Europa i forhold til køb af spiritus og cigaretter. Analysen er foretaget af Eurostat og OnBuy.com og viser, at alkoholiske drikke og cigaretter er 22,7% dyrere i Danmark end gennemsnittet

Villa Maria Estate blev grundlagt af George Fistonich i 1961 og har siden været et af de større og mest anerkendte vinhuse i New Zealand. I starten var det vin fra Auckland, men siden hen kom både Marlborough, Hawke’s Bay og Gisborne til. Fistonich v

Hyldeblomst i næsen. Græsset i smagen med stikkelsbær, asparges og citrus. Pæn intensitet, flot syre og sprød afslutning. 90 Modne jordbær i duften. Meget imødekommende med røde bærnoter, lette krydderier og strejf vanilje. Pænt balanceret og en vin

En enkelt blok i Gimlett Gravel. 18 måneder på fad, delvist hele klaser. Sort med flot struktur og dybde. Kompleks med sorte bær, peber og krydderier. Velbalanceret med en lang, vedvarende afslutning. 94 Fermenteret på franske fade, heraf 25% nye. F

Te Mata Estate blev etableret i 1890'erne og er blandt New Zealands ældste vinhuse. Huset er familieejet, og de dyrker og producerer vin fra ni marker i Hawke's Bay. Under ledelse af John Buck har vinhuset i over næsten 30 år produceret en række mege

Hindbær i duften. Masser af røde bærnoter, peber, krydderier og vanilje. Pænt lavet i den frugtige stil. Pæn afslutning. Ganske flot vin til prisen. 90 En smule skindkontakt og delvist fadlagret. Intense stikkelsbær i næsen. Flot syre, let saltet mi

R: Intense bærnoter i duften. Yderst flot vin. Så velbalanceret, frugten får lov at dominere, omend fadet stadig er tilstede. Intens og moden frugt og smag af brombær, lakrids, violer og toast. Flot, lang afslutning. Drik: 2019-2029 | Alc.: 14,5% 9

K: Fuld knald på næsen med masser af sorte kirsebær og tørrede rosenblade. Smagen er som fløjl, der smyger sig rundt i munden. Det er sammensat med en moderne tankegang, men hvor er det smukt. Ren, lang og frugtdomineret afslutning. Drik: 2019-2026

B: Ekspressiv næse med meget af det hele. Tyngde og fyldighed på grænsen til svulstig men holdt virkelig godt sammen af modne, fine tanniner og pæn syre. Masser af frugt i balance med nyt fransk fad. Moderne stil med en cremethed i munden. Laaaaang e

H: På næsen er vinen ekspressiv domineret af eksotisk frugt og kalket mineralitet, som går igen i smagen. Grøn mango, grøn papaya og umoden ananas harmonerer fint med et indslag af citron, grape og lime. Fin livlighed og intensitet med en smule bitte

H: Ekspressiv vin, der rummer både de modne, rige frugtnuancer, moden citron og en saltet mineralitet. En vin, der har set ilt under fremstillingen, men flot styret. Knastør, med en behersket alkohol, som man kunne frygte ville stikke af med den rige

B: Dyb rubinrød farve. Høj-intens og kompleks næse. Pebernoter med mørke bær i høj koncentration. En intens vin med stor fylde og et kæmpe væld af nuancer. Lang eftersmag. Fransk fad, velintegreret. Flot, flot balance, under udvikling med stort poten

Blend fra det sydlige Australien og et vellykket et af slagsen. Masser af bærnoter i duft og smag. Saftig og frugtig stil med masser af krydderier og vanilje. Velbalanceret med en pæn afslutning. Alc.: 15% Masser af jordbærnoter i duften. Meget fru

K: Stor og meget åben duft, hvor frugten byder sig flot til. Moden, ren citron og røde æbler. Fadet er der men venter pænt bag frugten. I munden opleves balancen mellem ristet fad og saftig frugt. Lidt brødnoter sammen med den modne citron og en lang

Vil vintage port 2016 være en god investering? Hvilke huse, og er portvin en god investering generelt? Kurt Thomsen, Næstved Hej Kurt Portvin er et relativt svært marked at investere i trods oftest meget høj kvalitet på vinene. Jeg vil derfor ikke a