DinVinGuide

Thomas Rydberg Thomas Rydberg PR fotos BIVB / Sébastien BOULARD Thomas Rydberg Bonnie Reinwald Thomas Bohl Lars Daniëls Steen Asmussen René Langdahl Bjarne Mouridsen Poul Thye Olsson selvskab.dk Thomas Bohl Printall AS ■

Den mest sydøstlige mark. Vinene kan være meget hårde som unge, men bliver harmoniske og får en let parfumeret duft med tiden. Kendte for deres forfinede, kalkede udtryk. Laroche er klart den største producent og arbejder med 4,56 hektarer. Ligger no

Vinen Ajar, som er en enkeltmarksvin dyrket på Sierra de Toloño i Rioja Alavesa, vil blive den første vin, som sælges af købmændene i Bordeaux sammen med en række af verdens fineste vine. Vinen er lavet af Telmo Rodriguez. Den er et hemmeligt projekt

Bogen Italiens fantastiske hvidvine tager læseren på en rejse blandt kvalitetshvidvine, der er lavet på gamle indfødte italienske druesorter. Mange af disse har været tæt på udryddelse og har i mange år stået i skyggen af internationale druesorter. O

A & H Nittnaus Joiser Ried Jungenberg Blaufränkisch 2018 | 94 A & H Nittnaus Joiser Ried Gritschenberg Blaufränkisch 2018 | 93 Prieler Schützner Ried Goldberg Blaufränkisch 2018 | 93 A & H Nittnaus Joiser Ried Bergschmallister Chardonnay 2019 | 92 Es

Kopfensteiner Ried Reihburg* Blaufränkisch 2019 | 93 Wachter-Wiesler Ried Ratschen Blaufränkisch 2018 | 93 Weingut Stubits Ried Opal Hochcsater Blaufränkisch 2017 | 92 Kopfensteiner Ried Szapary Blaufränkisch 2018 | 92 Kopfensteiner Ried Saybritz Bla

Vinmarker: 2.878 ha Vinhuse: 556 Druer: blaufränkisch, grüner veltliner, welchriesling, zweigelt, chardonnay og pinot blanc Omkring 6% af alle vinmarker i Østrig har blaufränkisch plantet. Oprindeligt er det en krydsning af blauer zimmettraube og w

Efter de lette rødvine vender vi blikket mod de kraftige. Kort og godt skal vi se på vine med et højt alkoholindhold (defineret som over 13,5%) og en markant smagsprofil. Der er typisk tale om ekstraktrige vine med masser af farve og en fyldig frugt.

Domaine Jean-François Ganevat, Cuvée de l'Enfant terrible, Côtes du Jura Léoville, Las Cases 2009, Saint-Julien Cavallotto, Riserva Vigna San Giuseppe 2006, Barolo Plaimont Producteurs, Monastère de Saint-Mont 2016, Saint-Mont Quinta Vale de Mari

VINIFICO | 159 KR. (TILBUD) Sagrantino presset efter seks timers skindkontakt og andengæret på flaske. Laksefarvet, fine bobler. Sprød, stringent og frugtig, med røde æbler, hindbær, rød grape, ristet rugbrød og fine bitternoter. Righoldig smag og fl

DOC siden 1979 DOCG siden 1992 Vinmarksareal: 900 hektarer Vigtigste druesorter: sangiovese, sagrantino, grechetto, trebbiano spoletino Bedste producenter: Antonelli, Bea, Bocale, Le Cimate, Colle Ciocco, ColSanto, Di Filippo, Fongoli, Goretti,

En flot Châteauneuf lavet på 100% mourvèdre! Koncentreret med masser af urtede noter og sorte bær. Cedertræ i næsen og masser af vilde krydderier i smagen. Flot balanceret. En spændende vin! Alk.: 15% 94 Ernesto Ruffo Campogadis Valpolicella Superi

Der er cirka 500 hektarer vinmarker med certificerede sorter på øen. Langt de fleste druer bruges til hedvin, men produktionen af bordvin er stigende. Mest plantede druesort er tinta negra efterfulgt af verdelho, som begge også bruges til bordvin. De

Et udvalg af vine – prisvenlige som eksklusive – fra fem producenter Henriques & Henriques Finest Full Rich 5 års AMKA | 99,95 KR. Blend af 80% tinta negra og 20% malvasia. Brun med orange og let grønlig kant. Tørrede frugter, figner, rosiner

Relativt nyetableret ejendom i 2015, da erhvervsmanden med en fortid i alluminiums branchen, Marc Rinaldi, indskød en stor sum penge i det gamle vinhus fra 1930, Martin Schaetzel, og dannede Martin Schaetzel by Kirrenbourg (fra 2019 ændredes navnet t

Fra druer dyrket omkring ejendommen. 90% tempranillo, 10% Graciano. 18 måneder på franske fade. Frugtigt udtryk og idéen med denne vin er netop at vise den mere moderne side af Rioja, hvor frugten dominerer mere, og vinene frigives yngre. Masser af b

Domaine Kirrenbourg Pinot Noir Roche Granitique 2017 KB VIN ǀ 198,55 KR. (TILBUD) Floral og masser af røde bær, kirsebær, ja nærmest kirsebærlikør, tranebærjuice. Enormt indbydende luftighed i vinen med en delikat finesse og alligevel en dybde og in

Alle vine blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor vine vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed,

JUULS | 549 KR. (TILBUD) C: Skarp, præcis og mineralsk næse med integreret autolytisk karakter af ristet rugbrød og tang. Klassisk på den helt gode måde. Smagen er præcis med flot friskhed og kompleksitet og frem for alt længde. Fin kombination af l

weigelt er et kryds mellem druerne blaufränkisch og sankt laurent, som blev lavet i 1920 af professor Fritz Zweigelt og på det tidspunkt blev kaldt rotburger. De senere år er man dog begyndt at tage druen mere alvorligt og begyndt at arbejde med hele

Klassisk og vellavet chenin blanc i den imødekommende, saftige stil med masser af stenfrugt, lime og blomsternoter i duft og smag. Fin intensitet og frugtig afslutning. Alk.: 13% Masser af fersken og vanilje i duften. Intens i smagen med tropiske f

t af de absolut bedre champagne huse, Philipponnat, har lige præsenteret nye årgange samt en vintage champagne tilbage fra 2000 i serien 1522. 20 års flaskegæring og uendelige mængder af autolysekarakter. Ganske imponerende. Men hvad der også imponer