DinVinGuide

I samarbejde med SpritNyt.com Høsten er veloverstået i Bourgogne, og både mængde- og kvalitetsmæssigt ser det ud til at lande i top. Knopskydningen startede i begyndelsen af april sidste år efter en mild og tør vinter. Der kom frost i starten af apri

Opus #36 Februar 2023 REDAKTION Thomas Rydberg FOTO Thomas Rydberg PR fotos FORSIDEFOTO Montalcino SKRIBENTER Thomas Rydberg Thomas Krogh Lars Daniëls René Langdahl Bonnie Reinwald LAYOUT Poul Thye Olsson selvskab.dk KORREKTUR Thomas Bohl

EXCELLENT WINE | 170 KR. Kompleksitet, der springer op af glasset. En kombination af tørrede urter, tobak og solbær lige fra busken. Stor kompleksitet også i smagen, der byder ind med dyb sort frugt og velintegreret fadbrug. En eftersmag, der arbejd

JYSK VIN | 135 KR. (TILBUD) 50% grenache, 30% mourvèdre og 20% carignan. Krydret i næsen. Saftig og meget imødekommende vin med masser af røde bær, tobak, peber og krydderier i smagen. Bløde, runde og venlige tanniner. Flot balanceret og med en lang

Som du kan se tidligere i magasinet, var jeg i december i Jerez, primært for at smage sherry. Men jeg kunne alligevel ikke dy mig for at prøve en række af hvidvinene fra området. De kan ikke klassificeres som DO Jerez, så de er i stedet klassificeret