DinVinGuide

Hvidvin og især rosévin er vokset gevaldigt de senere år; og nu udgør de to kategorier ifølge OIV over halvdelen af al vin, der drikkes. I dag udgør de to til sammen 53% af al forbrug, mens rødvin udgør 47%. Væksten i hvidvin skyldes især mousserende

Opus #41 FEBRUAR 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FOTO Thomas Rydberg PR fotos FORSIDEFOTO Ung vinplante SKRIBENTER Thomas RydbergBonnie ReinwaldBjarne MouridsenLars DaniëlsRené Langdahl LAYOUT Poul Thye Olssonselvskab.dk KORREKTUR Thomas Bohl TRYK Prin

1. Domäne Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020, Mosel, Tyskland FLERE FORHANDLERE CA. 1.500 KR. 99 2. Cervantes Cabernet Sauvignon 2018, Napa Valley, USA AMERICAN WINE 1.299 KR. 98 3. Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Reserve 2020, Rhône

Køresygen lurer. Min hastighed er over det tilladte og i hvert fald over det tilrådelige. Jeg har travlt. Ikke fordi jeg skal nå noget, men forventningsniveauet er nået til snurrende niveau, og jeg vil, sammen med flokken på bagsædet og i de andre le

KVICKLY, SUPERBRUGSEN 99 KR. (TILBUD) Blend af en hel række forskellige druer fra husets biodynamiske marker. Eukalypsusnoter i duften. Flot struktur og en ganske harmonisk, vellavet vin med fine solbær- og blåbærnoter blandet med kølige krydderier

BICHEL | 225 KR. (TILBUD) Meget lys og elegant Barbaresco med fine noter af jordbær, ribs og vilde krydderier. En producent med sin helt egen elegante stil, hvor tanninerne er tæmmede, og frugten står spinkel og fin. Jeg synes, det holder big time!