Området er samtidigt Frankrigs tredjestørste vinområde, kun overgået af Bordeaux og det sydlige Frankrig. Men vinene er ikke specielt kendte på disse breddegrader og for de fleste er det kun ved vinene fra Sancerre og Pouilly-Fumé, hvor der ringer en klokke. Måske skyldes det det store antal af områder i Loiredalen, og ikke mindst at der benyttes mange forskellige druer, og at vinstilen derfor varierer en hel del mellem de mange regioner.
DE TRE ZONER
Loiredalen kan groft sagt inddeles i tre zoner: De sauvignon blanc-baserede områder i den nordøstlige del af Loire, muscadet-regionerne ved udmundingen i Atlanterhavet og så den centrale region, hvor fokus især er på chenin blanc og cabernet franc. I denne artikel vil jeg se nærmere på denne spændende og for mange lidt ukendte del af Loiredalen. Og med et specielt fokus på rødvinene omkring Saumur.
Det er som før omtalt de spinkle og syrerige vine, der produceres i Loiredalen, oftest uden fadlagring. Det kan forekomme sært, når man tænker på, at en række af verdens bedste fade netop kommer Loireområdet, nemlig fra skovene i Nevers, Allier og Tronçais. Men da fadlagring ofte kræver rimeligt modne druer, er det ikke ofte man ser det. Og når det endelig sker, er det på ældre brugte fade. Netop modningen er den store udfordring i Loiredalen. Med et forholdsvist køligt forår og efterår samt en varm sommer kæmper man ind imellem med sen blomstring og dermed også, om den optimale modning kan nå at ske. Det er blandt andet derfor, at området er anerkendt for sine mousserende vine, hvor modningen ikke på samme måde er helt så vigtig. Omvendt er det måske en af de vi områder som har vundet på klimaforandringerne med mere varme
