i det engelske vinder ved første lyt. Han har rare øjne, ham Norrel Robertson, som længe har snakket mere spansk end skotsk og rigsengelsk. Norrel Robertson laver vin i garnachaland og er en af dem, man gerne vil en tur på pub med. Det har jeg faktisk også næsten været. Han er festens mand, vinens glæders mand, men han er også fagligt tung. Lad dig ikke narre. Lige nu sidder han overfor mig med rødrandede øjne. Det blev sent i aftes – “av min knold” står der skrevet i øjnene på ham. Han er Master of Wine og har rettet et par af mine tekniske fejltagelser under et seminar for en håndfuld år siden. Hans spanske projekt hedder El Escocés Volante, den flyvende
