Whisky & Rom

Der er gang i julekalendersalget, og jeg gætter på, at adskillige af jer læsere ser frem til 1. december og at kunne prøve en ny øl, whisky eller rom hver dag i december. Det giver en god mulighed for at smage en masse nyt, som man måske ikke lige ha

Thomas Rydberg Bruichladdich Mads Heitmann Ingvar Thomsen Johnny Drejer PR fotos Thomas Rydberg Ingvar Thomsen Mads Heitman Peter Kjær Christian Andersen Claus Hebor Daniel Bruce Poul Thye Olsson selvskab.dk Thomas Bohl Printall AB Thomas Rydberg tho

Caribien er centret for verdens romproduktion, og det er på de caribiske øer, at der laves noget af den bedste rom, der findes. Caribisk rom er derfor også emnet for den til dato mest dybdegående bog om rom skrevet på dansk. Mads Heitmann, Danmarks m

Alle varianter i konkurrencen vinder guld ved International Spirits Challenge (ISC). Verdens førende skotske whisky, Johnnie Walker, gjorde rent bord ved den prestigefyldte International Spirits Challenge (ISC) og vandt guld med alle de whiskyer, de

Dansk spiritus har hentet masser af medaljer hjem i London, hvor dansk spiritus gjorde sig særdeles positivt bemærket ved den årlige konkurrence International Wine and Spirits Competition (IWSC). I alt fik Danmark otte guld-, 16 sølv- og 14 bronzemed

I september lancerede ELG spirits fra Nordsjælland en mikset gin/tonic tilsat bobler og hældt på champagneflaske. Indholdet i champagneflasken er hans Elg Gin no. 1, der senest vandt ”Gold Outstanding” ved en international smagning i London, samt en

Lagavulin Single Malt har i mange år været blandt de mest kendte, og navnet er en anglificering af det gæliske navn lag a'mhuilin. Destilleriet fik især et kommercielt løft, da det i 1988 blev markedsført som ét af de seks Classic Malts af ejerne Dia

På det legendariske Bowmore destilleri har man fremstillet Single Malt Whisky siden 1779, og det er dermed øens ældste. Bowmore ligger ved Loch Indaal midt på øen og udgør næsten centrum af øens hovedby Bowmore. Bowmores meget karakterfulde stil skyl

Læs side xx. Gik alt efter bogen, skulle Gartbreck Distillery blive det niende destilleri på Islay, sydvest for Bowmore, og produktionen skulle ifølge planen starte i 2015. Franskmanden Jean Donnay, som ejer Brittany distillery Glann ar Mor i Brittan

Achenvoir (pre-1816–1818+) i Argyll Ardenisteel (1821–1847) / Kildalton (1849–1852) / Islay (1852–1852), overtaget af Laphroaig i 1868 Ardmore (1817–1835), overtaget af Lagavulin i 1837 Daill (1814–1834), ligger mellem Port Askaig og Bridgend Freepor

Edition 01.1 – 131 ppm Edition 02.1 – 140 ppm Edition 02.2 – 140 ppm Edition 03.1 – 152 ppm Edition 04.1 – 167 ppm Edition 04.2 – 167 ppm Edition 05.1 – 169 ppm Edition 06.1 – 167 ppm Edition 06.2 – 167 ppm Edition 06.3 – 258 ppm (Islay malt) 10 års

Hvordan får man den optimale smag og aroma ud af en god årgangswhisky? Peugeot har fundet løsningen i et glassæt, der er specialdesignet til at fremhæve den unikke aroma i whisky, cognac, armagnac m.m. Den intelligente, kølende base i metal giver des

46% | JUULS | 549 KR. Fra et af de mest spændende nyere destillerier i Irland. Lavet på både maltet og umaltet byg. Flot, elegant og intens næse med især ristede mandler. I smagen abrikos, honning, hvid peber og vaniljenoter. Pæn dybde og længde. 91

56% | DIAGEO | 949 KR. Fra refill og nye samt ex-bourbon hogsheadsfade fra det kendte Speyside destilleri. Lys i farven. Ananas og friskpresset juice i duften. Medium koncentration og i smagen ganske intens med sødmefulde orangenoter, shortbread, van

Den danske rockgruppe Volbeat har netop lanceret Volbeat Rum III. De to øvrige udgaver, Volbeat Rum I fra 2016 var skarp, fyldig og omhyggeligt designet til at skille sig ud fra alle de andre romtyper på markedet; og Volbeat Rum II fra 2017 var lette

Thomas Rydberg er redaktør og ejer af Whisky & Rom Magasinet, vin- og spiritusskribent på Ekstra Bladet, skriver desuden til en række andre magasiner. Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i Lo

Domineret af kommen i duften men ganske kompleks både i næse og smag. Blød og rund med en flot viskositet. Enebærnoter og kanel fornemmes i smagen. En spændende, klassisk akvavit med et lille tvist, som klæder den. 95 ■

Flot ren næse med peber noter og kommen. Flot viskositet med klassiske noter af kommen og citrus. Flot, varm afslutning.94 Citrus og kommen i næsen. Pæn intensitet og blød, rund i smagen med dild, kommen og citrusnoter. Flot balanceret med en lang af

Mads "Romhatten" Heitmann er i sit daglige virke vant til at vurdere og smage på rom, da han er stifter og skribent på Romhatten.dk. På Romhatten.dk finder du ud over 320 anmeldelser af rom et hav af artikler om rom. Derudover afholder Mads ligeledes

Bière de garde (”gemmeøl”) er den eneste almindligt kendte type øl, som oprindeligt er fransk. En biére de garde kan være svær at få fingre i på disse breddegrader— og være svær at forklare. Her kommer et skud: Tag en klassisk belgisk saison, f.eks.

På det danske marked har fransk øl altid haft en beskeden plads, når man ser bort fra et megabrand som Kronenbourg, som Carlsberg i øvrigt ejer. De mest kendte franske brands på det danske marked har indtil nu været: Castelain La Goudale La Choule

70% malted rug og resten maltbyg. Modnet på nye amerikanske fade. Sødmefuld i duften. Masser af cornflakes noter, vanilje, brød og orangeskal. Citruspræg i afslutningen. Spændende og vellavet dram. 91 Både røget og ikke røget malt samt rye. Modnet p