Whisky & Rom

ISLAY WHISKY

Islay, som er den sydligste ø i Hebriderne, er kendt for sine kraftige, smagsfulde og meget røgede whiskyer. I alt otte destillerier findes på øen. Alle rimeligt kendte og ikoniske, og derfor er Islay stadig et af verdens navlepunkter for whiskyelskere. Stort set alle whiskyer fra Islay er i større eller i mindre grad præget af røg. Røg-elementet måles også som ppm (phenol parts per million). Og i testen er der whiskyer lige fra 1-2 ppm helt op til 300 ppm.

Niveauet på denne smagning var meget højt. Ingen faldt virkeligt igennem, omend der selvfølgelig er whiskyer, der er kræset mere for end andre. Finalefeltet var stort og tæt men med Elements of Islay Ar11 som vinder. Et spændende projekt, som bestemt er værd at følge. Som bedste køb vandt Ardbeg Uigeadail foran Ardbeg 10 års. I øvrigt et meget stærkt felt lige under de 500 kroner, hvor man får særdeles høj kvalitet for pengene.

Thomas Rydberg er redaktør og ejer af Whisky & Rom Magasinet, vin- og spiritusskribent på Ekstra Bladet, skriver desuden til en række andre magasiner. Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og dømmer i en række internationale vin og spirituskonkurrencer rundt omkring i verdenen.

Elements of Islay Ar11

56,8% | JUULS | 2395 KR.

Fra Ardbeg og lagret cirka 12 år

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom5 min read
”barrel Entry Proof”
Flere og flere analyser peger på, at whiskeyen bliver bedre i løbet af lagringsprocessen, hvis den starter med et lavere alkoholindhold. Det kan i udgangspunktet måske virke lidt besynderligt – og forklaringen er da også fascinerende. I USA kalder ma
Whisky & Rom6 min read
RYE & GRAIN WHISKY
I dette nummer tester vi ikke mindre end 40 whiskyer. En spændende smagning som viser at der sker meget i specielt ryekategorien og at de amerikanske ryes er ved at få kamp til stregen fra bl.a. de danske og finske. Vinder blev dog klart Michter's 10
Whisky & Rom1 min read
Import Af Skotsk Single Malt Whisky (volumen)
USA 8,2 MIO. LITERFRANKRIG 6,7 MIO. LITERTYSKLAND 5,4 MIO. LITERTAIWAN 4,4 MIO. LITERKINA 3,8 MIO. LITERHOLLAND 1,9 MIO. LITER SINGAPORE 1,8 MIO. LITERCANADA 1,4 MIO. LITERINDIEN 1,4 MIO. LITER AUSTRALIEN 1,4 MIO. LITER 53 flasker skotsk whisky bliv