ISLAY WHISKY
Islay, som er den sydligste ø i Hebriderne, er kendt for sine kraftige, smagsfulde og meget røgede whiskyer. I alt otte destillerier findes på øen. Alle rimeligt kendte og ikoniske, og derfor er Islay stadig et af verdens navlepunkter for whiskyelskere. Stort set alle whiskyer fra Islay er i større eller i mindre grad præget af røg. Røg-elementet måles også som ppm (phenol parts per million). Og i testen er der whiskyer lige fra 1-2 ppm helt op til 300 ppm.
Niveauet på denne smagning var meget højt. Ingen faldt virkeligt igennem, omend der selvfølgelig er whiskyer, der er kræset mere for end andre. Finalefeltet var stort og tæt men med Elements of Islay Ar11 som vinder. Et spændende projekt, som bestemt er værd at følge. Som bedste køb vandt Ardbeg Uigeadail foran Ardbeg 10 års. I øvrigt et meget stærkt felt lige under de 500 kroner, hvor man får særdeles høj kvalitet for pengene.
Thomas Rydberg er redaktør og ejer af Whisky & Rom Magasinet, vin- og spiritusskribent på Ekstra Bladet, skriver desuden til en række andre magasiner. Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og dømmer i en række internationale vin og spirituskonkurrencer rundt omkring i verdenen.
Elements of Islay Ar11
56,8% | JUULS | 2395 KR.
Fra Ardbeg og lagret cirka 12 år
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days