Alle slags øl er juleøl

CHRISTIAN ANDERSEN

Ølekspert og journalist. Blogger på www.durst.nu.Forfatter til pilsner bogen ”Den nøgne øl”.

Alle øl er blindsmagt

Øl til smagningen er leveret af bryggerierne samt importørerne og distributørerne One Pint, Prima Beer, Premium Beer, Best Selection/ Beer Enthusiast, TSV Innovation, Ninkasira, Belgisk Bryg samt Viel Viel. Alle øl, som er modtaget på redaktionen, er anmeldt, bortset fra de øl som er vurderet som fejlbryg. Priserne er cirka priser.

Godt, fordi udbuddet af øl er blevet mere vidtfavnende og af højere kvalitet. Skidt, fordi traditioner er en god ting, og i øllets verden i Danmark kunne vi godt bruge nogle flere traditioner – og nu skred også traditionen med juleøl.

Den danske tradition med godt øl til jul strækker sig flere hundrede år tilbage, men den første kommercielle juleøl er fra 1953 fra det fynske bryggeri Carlsminde (ikke noget med et andet Carls-bryggeri at gøre i øvrigt).

Ideen om en juleøl slog an og i en grad, så der ikke er et land i verden med ligeså mange, forskellige juleøl på markedet som det danske og med en ligeså stærk kulturel forankring.

Definitionen på en julebryg har ændret sig over årene. Oprindeligt var den en mørk, sødlig, stærk og krydret bock øl, som dog gled rimeligt ubesværet ned – sådan er det næsten altid med bock øl.

Den mest populære julebryg, Tuborg Julebryg, som sidder på omkring en tredjedel af markedet for juleøl, er også med lidt god vilje en slags