Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Ebook92 pages27 minutes
أطباق رئيسية وأكلات سريعة
By محمد شريف
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
أطباق رئيسية وأكلات سريعة. يوجد بالعالم العديد من الأطباق والأكلات التي تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي. تختلف أنواع الأطباق والأكلات فيوجد منها الأطباق الرئيسية وهي تكون في وسط المائدة وتكون في أغلب الأوقات دسمة ويوجد أكلات خفيفة وأيضا السريعة. والتي لكل منها طريقة وأسلوب معين في تحضيرها.. كل ما تحتاج معرفته عن هذه الأكلات والأطباق الرائعة تم وضعه في كتب حتى نتمكن من إتقانها. هذا الكتاب واحد من أحسن وأفضل الكتب الذي يحتوي على العديد من الوصفات اللذيذة لأطباق رئيسية والأكلات السريعة. حمله الأن وشاركه مع من تحب...
Read more from محمد شريف
طعام للرجيم التعامل مع البشرة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsتأثيث المنزل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات طبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsفوائد غذائية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح للجمال Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطيور على أشكالها تقع Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالأم والطفل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسرار الشعر الجميل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsخفايا تكنولوجيا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsللعناية بالملابس Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsحبوب منع الحمل تؤثر في الإنجذاب Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوقاية من مرض السكري Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسرطان الثدي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to أطباق رئيسية وأكلات سريعة
Related ebooks
شوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسبوعا من الطبخ الإيطالي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطَبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطبيخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة الشئون المنزلية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطباخ الصغير: المستوى الثالث Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح منزلية للزوجة العصرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمنافع الأغذية ودفع مضارها Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for أطباق رئيسية وأكلات سريعة
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews
Book preview
أطباق رئيسية وأكلات سريعة - محمد شريف
المقدمة
يوجد بالعالم العديد من الأطباق والأكلات التي تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي. تختلف أنواع الأطباق والأكلات فيوجد منها الأطباق الرئيسية وهي تكون في وسط المائدة وتكون في أغلب الأوقات دسمة ويوجد أكلات خفيفة وأيضا السريعة. والتي لكل منها طريقة وأسلوب معين في تحضيرها. كل ما تحتاج معرفته عن هذه الأكلات والأطباق الرائعة تم وضعه في كتب حتى نتمكن من إتقانها. هذا الكتاب واحد من أحسن وأفضل الكتب الذي يحتوي على العديد من الوصفات اللذيذة لأطباق رئيسية والأكلات السريعة
فته الحمص
المقادير:
كيلو حمص مسلوق مع الاحتفاظ بكاس من ماء السلق
خبز عربي مقطع مربعات
عصير ليمونه
فصين ثوم مدقوق
فلفل حار حسب الرغبه
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ
ملح
ملعقتين لبن زبادي
صنوبر مقلي للزينه
كاس بقدونس مفروم
رشه سماق
الطريقة:
نحضر طبق التقديم ويفرش الخبز المقطع في قاع الصحن
يسقي الخبز بماء سلق الحمص
ينشل مقدار كاس من الحمص الحب ويرفغ جانبا ويطحن باقي الحمص ويضاف له الثوم والليمون والفلفل والملح
يوضع الحمص علي الخبز ويوضع عليه الحمص الحب
ضعي اللحمه علي الحمص ويزبن بالصنوبر والبقونس ورشه سماق
ويقدم بالعافيه
كسكسي الحوت
المقادير:
3 كوب ونصف كسكسي جاهز
2 سمكات منظفة ومنزوعة الراس ومقطعة ل 6 قطع - استعملت سمك نوع الصاوري -
للمرق:
1/2 كوب زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 حبة طماطم اخضر حجم كبير مفرومة متوسط
1/2 كوب حمص منقوع
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كلا من - فلفل احمر - بزار - كمون حوت - كسبر وكراوية
ملعقتين ونصف طعام معجون طماطم
3 اكواب ماء مغلي
2 حبات بصل حجم متوسط مقطعة مكعبات كبيرة
تتبيلة السمك:
5 حصوص ثوم
1/4 ملعقة من الكمون كسبره وكراوية
رشة ملح
1/4 كوب زيت زيتون
للزينة:
2 حبة باذنجان مقطعة مربعات حجم متوسط
3 حبات بطاطا مقطعة مربعات حجم متوسط
2 حبات فلفل حلو مقطعة بنفس الحجم
حبات فلفل حار
الطريقة:
في قدر الكسكسي نضع الزيت والبصلة المفرومة ناعم الطماطم الاخضر المفروم والملح والحمص ثم نضيف البهارات والطماطم المعجون ونتركهم على نار هادئة 10 دقائق
في الاثناء نرش الكسكسي بكوب من الماء نضيفه على دفعات ونحرك كل مرة حتى يتشرب كل الماء ثم نفتت حبات الكسكسي بين راحتي اليد ونضعه في الكسكاس
نزود الماء المغلي لقدر المرق ونضع فوقه الكسكاس دون ان نغطيه ونتركه حتي يغلي و يخرج البخار من الكسكاس
عندها نغطيه ونتركه على نار متوسطة
نملح الخضار ونعمل شق في حبات الفلفل الحار ونضيف لها ربع كوب زيت ونقلبها فيه
Enjoying the preview?
Page 1 of 1