Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Ebook75 pages21 minutes
معكرونا
By محمد شريف
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
المعكرونة وهي من أشهر الأكولات الإيطالية والتي أصبحت تحضير في جميع أنحاء العالم بطرق رائعة ومختلفة. أنواع المعكرونة مختلفة ومعها تختلف طريقة صنعها ففي الباستا وفوتتشيني والباشميل وغيرها الكثير. طرقها متعددة ومنها السهل ومنها سريع التحضير. حمل هذا الكتاب الجميل والذي يحتوي على العديد من الوصفات الرائعة للمعكرونة. وشاركه مع من تحب الأن...
Read more from محمد شريف
أطباق رئيسية وأكلات سريعة طعام للرجيم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsتأثيث المنزل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح للجمال Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات طبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالتعامل مع البشرة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsفوائد غذائية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسرطان الثدي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsخفايا تكنولوجيا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطيور على أشكالها تقع Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsدراسات علمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمكياج وطلاء الأظافر Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوقاية من مرض السكري Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsحبوب منع الحمل تؤثر في الإنجذاب Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsعالم التغذية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالأم والطفل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسرار الشعر الجميل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to معكرونا
Related ebooks
اكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطَبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسبوعا من الطبخ الإيطالي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطبيخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة الشئون المنزلية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح منزلية للزوجة العصرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsملح بيتنا حلو Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطباخ الصغير: المستوى الثالث Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for معكرونا
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews
Book preview
معكرونا - محمد شريف
معكرونة بالدجاج واللحم المستوي
المقادير:
1 كيس معكرونة اسباجتى مسلوق.
1 دجاجة نيه مغسولة جيدا ومقطعه اربع.
نصف كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل.
كميه حسب الرغبه من الجبن الرومى المبشور و 1 ملعقة صلصه و 1 ملعقة سمن وملح وفلفل.
الطريقة:
تدهن صينية بايركس بملعقة سمن وتوضع بها المعكرونة المسلوقه وترش بالملح والفلفل ثم يوضع فوق سطحها اللحم المفروم المعصج ثم توضع قطع الفراخ -نيئه- ومتبله على سطح اللحم وتدهن الفراخ بملعقة الصلصة وتغطى الصينية بورق الومنيوم وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضج الدجاج.
وقبل اتمام النضج بقليل ينزع غطاء الالومنيوم حتى يحمر الوجه و يمكن ان ترش بالجبن الرومى المبشور واعادتها الفرن مرة اخرى لاستكمال النضج وتقدم ساخنه فتجدى المعكرونة وقد تشربت بسوائل اللحم والفراخ مما اعطى لها الطعم اللذيذ وبالهنا والشفا.
لازانيا رول
المقادير:
علبة معكرونة لازانيا.
علبة صلصة الاسباجتي الجاهزة التحضير.
علبة كريمة الخفق.
جبنة موزاريلا.
مكعب ماجي.
الحشوة:
زيت - بصل مفروم.
نصف كيلو لحمة مفرومة خضار مشكلة.
ملح وفلفل.
الطريقة:
تسلق المعكرونة ثم تصفى.
تقلى اللحمة المفرومة بالزيت حتى تنضج و يجف مائها، نضيف البصل و نقلب ثم نضيف الخضار و نتبل و ندع الحشوة على النار حتى تنضج.
تحشى المعكرونة بالحشوة المجهزة ثم تلف بشكل اسطوانات، ترص في صينية بايركس مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية.
يصب فوق المعكرونة صلصة الطماطم الجاهزة.
توضع الصينية في الفرن من الاسفل لمدة نصف ساعة او حتى تتسبك الصلصة.
في اثناء ذلك توضع كريمة الخفق مع مكعب الماجي في قدر صغير على النار حتى تغلي.
تخرج الصينية من الفرن و تسكب الكريمة فوق المعكرونة ثم تغطى بالجبنة الموزاريلا.
تدخل الفرن مرة ثانية لمدة ربع ساعة بعدها تحمر من الوجه و تقدم ساخنة.
سلطة المعكرونة الملونة
المقادير:
معكرونة ملونة 3 اكواب.
بصل ابيض كوب.
فلفل اخضر باردعدد 2.
جزر مبشور عدد 2.
صلصة اطالية شفافة 2/1 كوب.
حمص 2/1 كوب.
عصير ليمون 2/1 كوب.
ملح.
الطريقة:
تسلق
Enjoying the preview?
Page 1 of 1