وصفات الدجاج
By محمد شريف
()
About this ebook
Read more from محمد شريف
طعام للرجيم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالتعامل مع البشرة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsتأثيث المنزل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات طبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق رئيسية وأكلات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطيور على أشكالها تقع Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsفوائد غذائية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح للجمال Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسرار الشعر الجميل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsحبوب منع الحمل تؤثر في الإنجذاب Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالأم والطفل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsخفايا تكنولوجيا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsللعناية بالملابس Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسرطان الثدي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوقاية من مرض السكري Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to وصفات الدجاج
Related ebooks
موسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات سهلة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق رئيسية وأكلات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطَبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسبوعا من الطبخ الإيطالي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطبيخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة الشئون المنزلية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح منزلية للزوجة العصرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطباخ الصغير: المستوى الثالث Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for وصفات الدجاج
0 ratings0 reviews
Book preview
وصفات الدجاج - محمد شريف
المقدمة
تتعدد وتختلف أنواع الوصفات التي تحتوي على الدجاج بها فمنها الحار ومنها الذي يحتوي على نكهة حلوة المذاق ولا ننسى الدجاج مع الخضار وغيرها. توجد العديد من الوصفات لدجاج والتي تحضير بشكل رائع وشهي هذا الكتاب الرائع يحتوي على العديد من الوصفات اللذيذة لدجاج.
خرشوف بالدجاج و البشاميل
المقادير:
كيس خرشوف مجمد - ارضي شوكي -
حبة ليمون مقسومة نصفين
4 صدور دجاج مخلي من العظم و مقطع قطعا صغيرة
مكعب دجاج
جزر مقطع حلقات رقيقة
2 ملعقة كبيرة دقيق طبخ
2 كوب حليب
زيت نباتي او زبدة
جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة:
قلبي مكعبات الدجاج بالزيت و دعيهم حتى تنشف ماء الدجاج، اضيفي مكعب ماجي و تبلي بالبهارات على حسب الرغبة.
امسحي كل حبة من حبات الخرشوف بالليمون جيدا.
افرشي قطع الجزر في صينية فرن.
احشي حبات الخرشوف بقطع الدجاج ثم ارصفيهم فوق الجزر.
حضري البشاميل بتقليب الدقيق بالزيت او الزبدة ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب.
صبي البيشاميل علي الخرشوف و رشي الجبنة على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن علي درجة 180-200 درجة مئوية الي ان يتحمر وجه الصينية.
افكار الشيف
ممكن قلي الخرشوف قبل حشيه بالدجاج.
ممكن اضافة بصل، جزر مبشور، فليفلة مقطعة، الى حشوة الدجاج.
دجاج بالزبادي والنعناع
المقادير:
دجاجتين و بصلتان مبشروتان و عصير ليمونتين او خل
علبتان لبن زبادي و ملعقة اكل ثوم مفروم و ملح
قليل من النعناع الجاف
الطريقة:
تقطع كل دجاجة الى اربع قطع وتنظف وتغسل جيداوتدعك بالبصل المبشور وعصير الليمون ويغطى ويترك نصف ساعة.
يخلط الزبادي حتى يتجانس ويضاف اليه النعناع ورشة ملح.
يدعك الدجاج ثانيا بالثوم والملح ويقلب في خليط الزبادي والنعناع جيدا ويرص في صينية مدهونه ويغطى بالقصدير ويترك من ساعتين الى ليلة كامله وهو الافضل ثم يدخل في الفرن من ساعة الى ساعة ونصف ثم يحمر من الوجه ويقدم مع الارز الابيض.
وبالهناء والعافيه
اصابع الدجاج الرهيبه
المقادير:
- كيس توست.
- 2صدر دجاج مسلوق ومقطع.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- 2 ملعقة طعام قشطه.
- ملعقتان طعام جبن قابل للدهن
- 4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم
.
- قليل من