اكلات سهلة
By محمد شريف
()
About this ebook
Read more from محمد شريف
طعام للرجيم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsتأثيث المنزل Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات طبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsللعناية بالملابس Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالتعامل مع البشرة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح للجمال Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsفوائد غذائية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطباق رئيسية وأكلات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsحبوب منع الحمل تؤثر في الإنجذاب Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذوبان الزوجي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsدراسات علمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطيور على أشكالها تقع Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسرطان الثدي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطَبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسرار الشعر الجميل Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to اكلات سهلة
Related ebooks
أطباق رئيسية وأكلات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالمطبخ العربي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات الدجاج والطيور Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsكل الأطباق العربية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsمعكرونا Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات اللحم Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة أطباق الدجاج Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات بحرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسلطات وشوربات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsسندويشات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsاكلات لشحن الطاقة الجنسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطَبخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsوصفات لأكلات رئيسية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالذ السلطات العالمية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsطرق تحضير سلطات سريعة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأسبوعا من الطبخ الإيطالي Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطبيخ Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالحلويات الشرقية المميزة Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsموسوعة الشئون المنزلية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsنصائح منزلية للزوجة العصرية Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsأطيب الكوكتيلات Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالطباخ الصغير: المستوى الثالث Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsالوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for اكلات سهلة
0 ratings0 reviews
Book preview
اكلات سهلة - محمد شريف
تشريبة او فتة لحم بالبادنجان
المقادير:
1/2 كيلو لحم بالعظم.
2 كوب عصير طماطة او ملعقة كبيرة معجون طماط.
3 بادنجان حجم صغير.
2 بصل مقطع ارباع.
1/4 كوب حمص مسلوق.
ملح، بهار.
ليمون اسود او حامض حسب الرغبة.
2-3 رغيف خبز تنور.
2 ملعقة كبيرة زيت.
الطريقة:
يقشر البادنجان مع بقاء الراس ويقطع اسفله الى اربع اقسام الى منتصف البادنجان يحافظ عليه صحيحا ويقلى حتى يشقر ويرفع.
يقطع اللحم ويقلى بالزيت ويضاف له البصل حتى يشقر.
يضاف عصير الطماط او المعجون ويضاف كمية كافية من الماء ويترك ليغلي عشر دقائق.
يضاف الحمص والليمون الاسود بعد تثقيبه بالشوكة والملح والبهار ويترك ليغلي حتى نضج اللحم.
يضاف البادنجان المقلي ويترك يغلي حتى ينضج على ان يبقى فيه من الماء ما يكفي لغمر الخبز.
يقطع الخبز ويوضع في صحن عميق.
يغمر بالمزيج مع ترتيب اللحم والبادنجان على وجه الخبز ويقدم حار.
الكفتة مع البندورة
المكونات:
كفته - شرائح بندورة - ملح حسب الرغبة - بهارات - فلفل.
طريقة التحضير:
بعدها تكوني قد اشتريتي الكفتة من عند اللحام تعجن باليد ويضاف اليها التوابل والملح حسب الرغبة تفرد في الصينية وتدخل الفرن وتترك الى ان تستوي واضافة قدرنصف كاسة شاي ماء ويضاف اليها شرائح البندورة وتحمر.
محشي كوسه جديد
المكونات:
2 كيلو كوسه صغيره.
1 كيلو ارز.
كوب زيت + نصف كيلو طماطم.
بصله بلدي.
ورق لورا.
بقدونس + كسبره خضراء.
طريقة التحضير:
يتم تنظيف الكوسه وخلوها من داخلها وتحميرها بالزيت نصف تحمير تحضير خلطة التي توضع بالارز _ ربع كوب زيت ويطرق علي النار حتي ياخذ مقدار السخونه ويضع بشر البصل ويقلب حتي يكون مصفرا ويوضع عليها تقطيع طماطم ويقلب حتي يغلي وبعد ذلك تبرد وتقلب مع الروز مع بقدونس وكسبره وتقلب جيدا ويتم وضع الخلطه في داخل اصابع الكوسه ووضع ماء مناسب علي الاصابع وهي بالحله وورق اللورا وتوضع بالفرن وتتطرك حتي يستوي الاورز بداخيلها وتقدم بعد