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Ep. 12 Menu cenone 2021: la mia proposta di pesce coi consigli di Laura Carollo sommelier

Ep. 12 Menu cenone 2021: la mia proposta di pesce coi consigli di Laura Carollo sommelier

FromDiario dei Capricci di Flo


Ep. 12 Menu cenone 2021: la mia proposta di pesce coi consigli di Laura Carollo sommelier

FromDiario dei Capricci di Flo

ratings:
Length:
30 minutes
Released:
Dec 30, 2020
Format:
Podcast episode

Description

Ebbene si, siamo arrivati così all'ultimo episodio di questo lungo ma significativo anno!
E per questo ho deciso di farvi un regalo! Siete per caso ancora alla ricerca di qualche idea per il vostro cenone in famiglia?
Se si, eccomi qui! Pronta per regalarvi il mio MENU di fine anno dagli antipasti sino al dessert, dal sapore tutto siciliano!
Ma c'è di più. Amanti del vino: orecchie all'ascolto!!! Insieme a Laura Carollo, sommelier di una nota trattoria di mare a Palermo, faremo un excursus tra i vigneti profumati della nostra amata Sicilia.
E poi, chi lo dice che ad un MENU a base di pesce vadano abbinati sempre e soltanto dei vini bianchi?
In questo episodio Laura ci mostrerà infatti che, anche con un menu a base di pesce, è possibile osare! Con vini rosati e vini rossi?
Ascolta questo episodio e scoprirai di più!!
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Released:
Dec 30, 2020
Format:
Podcast episode

Titles in the series (38)

Vuoi scoprire i segreti della cucina ma non sai da dove iniziare? Diario dei Capricci di Flo è il nuovo podcast culturale di Floriana che ti porterà alla scoperta della cucina e non solo! Qui troverai storie di antropologia culturale, lezioni di cucina, racconti motivazionali per formarti e informarti sulle nostre origini. Floriana è una chef blogger, con un passato da giurista. Appassionata di cultura, storia e cucina, oggi è sous chef della social kitchen di un centro culturale innovativo a Palermo. Ora puoi ascoltarmi ovunque tu sia e perché no: "Cucina anche tu a casa con Flo"!