Preparare il lievito madre ti spaventa, ma ti piacerebbe sapere di più?
In questa prima parte ti guiderò passo dopo passo alla scoperta e alla preparazione del tuo Lievito madre.
Insieme scopriremo:

Cos’è il lievito madre
Come preparare il lievito madre
Come rinfrescare il lievito madre

Quando penso al lievito madre mi viene in mente sempre la scena di due genitori che con tanto entusiasmo, ma anche un po’ inconsapevoli di quello che li attende a casa, portano con sé un dolce pargoletto.
Bene, il lievito madre è un po' come quel dolce pargoletto: ha bisogno di cure, attenzioni e nutrimento.
Ma niente panico!
Ti mostrerò tutto quello che c'è da sapere per dare alla luce il tuo lievito madre.
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