Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Ebook49 pages25 minutes
Nyfiken på framtidens mat
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
Om maten ska räcka till jordens växande befolkning, måste vi använda andra råvaror. Redan idag äter man i många länder maträtter baserade på Insekter, mjölmaskar, gräshoppor, syrsor, tusenfotingar, gräshoppor, dyngbaggar, fjärillslarver, termiter, bär-fisar, fluglarver, myror, termiter m.m. Redan idag sväljer vi (av misstag) runt 14 stycken insekter under ett år. Det blir 1190 stycken insekter under ett 85-årigt liv. Det är alltså ungefär som att äta en mindre myrstack.
Author
Lars-Arne Sjöberg
LARS-ARNE SJÖBERG är en pensionerad professor och universitetsråd från Karlstad. Han har skrivit ett 30-tal böcker inom områden så som klimat, miljö, teknik och integration.
Read more from Lars Arne Sjöberg
Framtidshopp eller klimatångest?: Himmel eller helvete Sverigedemokraterna: Inifrån och utifrån Rating: 5 out of 5 stars5/5Fossil energi på väg ut: Men vad kommer i stället? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på människans avtryck i naturen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på Sverigedemokraterna Rating: 0 out of 5 stars0 ratings193 spännade forskningsnyheter Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFossilbil eller fossilfri bil? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsJordens undergång: eller bara ett hack i kurvan Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLantis eller stadsbo: Var vill du bo? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSåga, bränna, koka eller...: Skogen en guldgruva Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på framtidens bilar Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKemikaliejordbruk: eller ekologiskt Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTEXTILIER: IDAG OCH I MORGON Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÅret är 2050: Ljuset i tunneln eller...? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKlockan är fem i tolv: Vad väntar du på? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNu blir vi digitaliserade: Vi blir 0:or och 1:or Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSverigebilden: Vår egen och andras Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAtt äta insekter: inte bara en fluga Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på konstiga lagar och regler Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLever vi på räntan eller tär vi på kapitalet?: - Att hushålla med jordens resurser Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDagens och morgondagens kemiteknik Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på framtidens energi Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMot en okänd morgondag: Vad vet vi och vad tror vi om framtiden? Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to Nyfiken på framtidens mat
Related ebooks
Att äta insekter: inte bara en fluga Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på matsvinn Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMat från jord och vatten: Jord- och vattenbrukets produkter Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKattnäring och Kokbok för Katter Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsInget kött på benen: En komplett guide till en medveten, enkel och utsökt vegansk kosthållning Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på framtidens jord- och skogsbruk Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNaturapoteket: Förebyggande och kompletterande cancerbehandling Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på vårt vatten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLever vi på räntan eller tär vi på kapitalet?: - Att hushålla med jordens resurser Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNäringsvetenskapen Om Spirulina Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleokost: den naturliga vägen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKemikaliejordbruk: eller ekologiskt Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEvolution och revolution inom biodling?: Naturlig biodling Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAvfall - resurs eller problem? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHästnäring och Kokbok för Hästar Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på medelsvensson Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEn egen väg: för djurs och människors hälsa Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsShopping Planeten: Excess Consummatio Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på all denna plast Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNyfiken på vårt avfall Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCirkulär kemi: Resan från kemipanik till cirkulär ekonomi Rating: 5 out of 5 stars5/5TEXTILIER: IDAG OCH I MORGON Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDen feta maten: Hur fungerar den Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLättsamt: Enkla recept för en hälsosam vardag Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKvinnans mönster av fruktsamhet: Handbok i Billingsmetoden® Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKlimatkrisen: Vi lämnar spår efter oss Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMot en okänd morgondag: Vad vet vi och vad tror vi om framtiden? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGör din Egen Hundmat: Hundkex, Hundmat och Mycket mer Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSåga, bränna, koka eller...?: Skogen en guldgruva Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÅret är 2050: Ljuset i tunneln eller...? Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related podcast episodes
Matavfall 0% found this document usefulI svampen 0% found this document usefulPå tallriken 0% found this document usefulI skafferiet 0% found this document useful54. Örtsprit och ägg 0% found this document useful322: MÖGEL! Dr Shania Seeber om mögeltoxiner och mögel 0% found this document usefulI godispåsen 0% found this document useful236: Tarmflora & autoimmunitet, mikrober & sjukdomar och molecular mimicry – med Dr David Brady 0% found this document useful
Reviews for Nyfiken på framtidens mat
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews
Book preview
Nyfiken på framtidens mat - Lars-Arne Sjöberg
Nyfiken på framtidens mat
Titelsida
Prolog
Varifrån kommer maten?
Inget nytt under solen
Näringsvärdet i insekter m.m.
Några olika råvaror för våra maträtter
Risotto på mjölmask och syrsor
Kackerlackor
Snapsen som kittlar dödsskönt i kistan
Nya produkter från växtriket
Svampar
Ätliga vilda växter
Rent mjöl i påsen?
Är Quorn framtidens mat?
Brödbak med malda syrsor
Mattips
22 användbara växter i skog och mark
Läkeväxter
Hur kan vi öka tillgången på mat?
Vanligast att hälla ut te och kaffe i avloppet
Framtidens mat finns i havet
Människan har förändrat livsmedel
Klimatpåverkan från livsmedelsproduktion och konsumtion
Bli vegan och rädda klimatet
Världens nyttigaste måltid enligt vetenskapen
Till sist
Impressum
Boken ingår i en serie:
Nyfiken på… medelsvensson
Nyfiken på… om Sverige är fantastiskt
Nyfiken på… vad som är på gång i forskarvärlden
Nyfiken på… människan avtryck i naturen
Nyfiken på …framtidens energi
Nyfiken på …framtidens mat
Nyfiken på… onödig kunskap
Nyfiken på… konstiga lagar och regler
Nyfiken på… framtidens bilar
Nyfiken på… skogens nya produkter
Nyfiken på… klimatet
Nyfiken på… de nya svenskarna
Nyfiken på… framtidens skola och universitet
Nyfiken på… livet efter 65
Nyfiken på… vårt vatten
Nyfiken på… all denna plast
Nyfiken på… vad vi ska köra våra bilar på
Nyfiken på … Sverigedemokraterna
Köpa en bok? Maila till
Bild framsidan:
https://pixabay.com/sv/detektiv-s%C3%B6kning-mannen-s%C3%B6k-1424831/
© 2018 Lars-Arne Sjöberg
Prolog
Om maten ska räcka till jordens växande befolkning, måste vi använda andra råvaror. Redan idag äter man i många länder maträtter baserade på Insekter, mjölmaskar, gräshoppor, syrsor, tusenfotingar, gräshoppor, dyngbaggar, fjärillslarver, termiter, bärfisar, fluglarver, myror, termiter m.m. Redan idag sväljer vi (av misstag) runt 14 stycken insekter under ett år. Det blir 1190 stycken insekter under ett 85-årigt liv. Det är alltså ungefär som att äta en mindre myrstack.
Vi har en hög äckelfaktor att övervinna och det dröjer nog innan detta blir vanligt på våra matbord.
Men vi kan alla göra något åt att vi i Sverige varje år slänger i genomsnitt cirka 19 kilo fullt ätbar mat per person.
Varifrån kommer maten?
En groda skall
Enjoying the preview?
Page 1 of 1