Kött är en av de största miljöbovarna och nu står livsmedelsindustrin mitt i en gigantisk omställning. Men vad kommer vi egentligen äta när vi övergett biffen?
På en kvart får du veta hur långt bort vi är från att byta slakt-kött mot labbodlat kött, och om det verkligen är den bästa vägen för våra magar och miljön. Med Henrik Ennart, vetenskapsreporter på SvD.