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Vol.86 地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿─老舗3社のあゆみ
FromTAKRAM RADIO
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Length:
45 minutes
Released:
Jul 9, 2021
Format:
Podcast episode
Description
今回はあん食パン専門店「明壽庵」の店主で東京・王子にある明治創業のベーカリー「明治堂」の5代目:中山公人さんを迎えて「地元の土壌から『自ずと生じる』ブランドの姿─老舗3社のあゆみ」をテーマにトークセッションを行います。
00:35 Takramへの期待と期待したことと気づき
06:02 現場のリアリティとブランディングの方向性
10:44 王子商店街のキツネーリサーチから生まれたロゴ
14:12 パンだけではない付加価値を生む
18:19 王子製餡所の小さなアンベラ
23:42 石鍋商店のせいろの紐
26:31 王子の伝統と技術を新しい形で届けること
30:18 地元に馴染むためのアートディレクション
35:15 地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿
39:37 「明壽庵」今後の展開
<ゲストプロフィール>
中山公人(ナカヤマ・キント)
早稲田大学ビジネススクールでMBA修了後、 食品商社、外資IT企業を経て、家業である株式会社明治堂へ参画。
東京・北区の王子で創業130年のベーカリー&カフェ明治堂の5代目。 2021年5月にオープンしたあん食パン専門店「明壽庵」を運営。
00:35 Takramへの期待と期待したことと気づき
06:02 現場のリアリティとブランディングの方向性
10:44 王子商店街のキツネーリサーチから生まれたロゴ
14:12 パンだけではない付加価値を生む
18:19 王子製餡所の小さなアンベラ
23:42 石鍋商店のせいろの紐
26:31 王子の伝統と技術を新しい形で届けること
30:18 地元に馴染むためのアートディレクション
35:15 地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿
39:37 「明壽庵」今後の展開
<ゲストプロフィール>
中山公人(ナカヤマ・キント)
早稲田大学ビジネススクールでMBA修了後、 食品商社、外資IT企業を経て、家業である株式会社明治堂へ参画。
東京・北区の王子で創業130年のベーカリー&カフェ明治堂の5代目。 2021年5月にオープンしたあん食パン専門店「明壽庵」を運営。
Released:
Jul 9, 2021
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Vol.47 21世紀に歴史を学ぶ意味〜多様性とメタ認知: 今回は株式会社コテン代表取締役CEOの深井龍之介さんを迎えて「21世紀に歴史を学ぶ意味〜多様性とメタ認知」をテーマにトークセッションを行います。 00:00 オープニングトーク 02:19 株式会社コテンの活動について 06:38 自分の価値観をメタ認知することのメリット 10:11 多様な価値観の存在を理解するためのリベラルアーツ 15:56 歴史から見る過去と現在との相似形 23:36 現代におけるリベラルアーツ的視野の重要性 29:32 問題を問題にしないための捉え方 32:58 副産物の大事さ 34:40 歴史を学ぶのは海外旅行と同じ感覚 <ゲストプロフィール> 深井龍之介(ふかい・りゅうのすけ) 株式会社コテン代表取締役 CEO 島根県出身、福岡在住。世界史の新しいデータベースを株式会社COTENで研究開発する傍ら、広報活動として歴史を面白く学ぶCOTEN RADIOという歴史番組Podcastを2018年11月より配信。この番組が2019年、Japan Podcast Awards大賞とSpotify賞ダブル受賞。 by TAKRAM RADIO