Mästerkocken i Lerum. Guds gåva till mänskligheten och alla ni andra.

By Bo Augustsson

Det finns som alla länner till många kockar i världen men bara en som förtjänar epitetet mästerkock och det är naturligtvis "Mästerkocken i Lerum" guds gåva till mänskligheten.
Det kan nämnas att det nu är lite mer än 2000 år sedan Vår Herre gav mänskligheten något liknande.

• Language: Svenska
• Publisher: Books on Demand
• Release date: May 4, 2015
• ISBN: 9789175697666

Bo Augustsson

Kallar sig oftast lite anspråkslöst för "Mästerkocken i Lerum, Guds gåva till mänskligheten. Ett epitet som varken är kopplat till religion eller gastronomi utan bara resultatet av ett infall.

Book preview

Bo

1. Tips från kocken.

Hur man förbättrar en Schweizerost!

Skär bort alla hål. Dom är totalt smaklösa och till absolut ingen nytta

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och ostälskarna

*

Inte väst men ost.

Finhacka en blåmes och blanda hacket med cheddar och vips så har ni gjort en mesost.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och mesälskarna.

*

Efterforskning.

Började släktforska men var tvungen att sluta när mästerkocken upptäckte att han i rakt nedstigande led var släkt med sina förfäder.

*

Hoppbenägna.

Har fått en fråga från en som aldrig frågat förut, bara akterut. Den lyder: hur tillagas känguru?

Svaret är – alltid med locket på så dom inte skuttar iväg när det blir varmt

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och hoppjerkorna.

*

Lycka.

Att mäta lycka i pengar är som att värdera rosor efter kvaliteten på emballaget.

Guds gåva till mänskligheten och floristerna.

*

Vi som älskar socialstyrelsen.

Med anledning av diskussionerna om dom förorenade livsmedlen så påstår socialstyrelsen att det finns massor av mat i våra kemikalier. Tack för den informationen.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och kemisterna.

*

Rättsfall.

Så konstigt det kan bli: "rätten ger krögaren rätten till namnet på rätten i ett rättsfall gällande ett

efterrättsmål".

*

Osäker ostälskare.

Om man gör kumminost så blandar man kummin i ostmassan.

Om man producerar brännvinsost så häller man brännvin i ostmassan.

Om man gör whiskeyost så blandar man whiskey i ostmassan

Om man gör prästost vad blandar man i då?

Tacksam för tips.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och ystarna.

*

Revolutionerande.

Mästerkocken revolutionerar ätvanorna i Asien. Den i Asien vanliga seden att äta med pinnar fungerar ju bra för många rätter, dock inte för soppor. Dom för några år sedan av mästerkocken lanserade ihåliga ätpinnarna har blivit en jättesuccé. Man äter som vanligt med ätpinnarna och använder dom också som sugrör till soppor helt enkelt. Den äckliga soppskeden kan lämnas därhän. Inget hindrar heller att man använder dom till vinet, ölet eller något annat flytande.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och ätpinneälskarna.

*

Mästerkockens äggledning.

Med anledning av tidigare råd om äggkokning där mästerkocken nämnde att 1 ägg skall koka 8 minuter för att bli hårdkokt. 2 ägg tar ju då 16 minuter och t.ex. så tar 6 ägg 48 minuter. Någon läsare ur begåvningsreserven undrar nu hur man gör om man har bråttom. Herrejösses, att man skall behöva förklara allt. För 6 ägg använder man 3 kastruller med 2 ägg i varje och då går det ju på 16 minuter. Om man använder 6 kastruller med 1 ägg i varje så går det på 8 minuter. Tänk lite själv också. Försöker att besvara alla frågor men den här tangerade gränsen.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och embryona.

*

Bäste Mästerkocken!

Hur mycket skall man salta på fläskkött?

Svaret är ganska enkelt – det finns en alldeles utmärkt bok i det här ämnet. Den kallas allmänt för kockarnas kryddbibel. Den är gammal och heter Psaltaren.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och dom kryddstarka.

*

Förtunningsmetoden.

Bli smal med mästerkockens bantningsmetod den s.k. 12 – 4 dieten. Ät som f_n i 12 månader och ät sedan ingenting under 4 månader. Detta är den enda bantningsmetod som garanterat ger en bestående viktreduktion. Mästerkockens reaktion på alla florerande tokbantningar.

*

Grytdags

Idag lagar vi en gryta. Har ni hål i en kastrull så tätar ni det med ett tuggummi och vips så har ni lagat en gryta.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och dom som underhåller.

*

Tunnbröd.

Skaffa en stor tunna. Elda under och baka sedan bröd i den och vips så har ni tunnbröd.

*

Hur man bakar bröd utan jäst.

Ta en stockholmare, gärna en söderkis, klä av honom och vips så har ni barkis

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och nudisterna.

*

Undrande

Har fått en fråga från en dam som aldrig frågat förut, bara akterut. Den lyder hur anrättas skäggdopping? Svaret är i all sin enkelhet att man först rakar fågeln och sedan följer något recept på anrättning av anka.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och ornitologerna.

*

Energisnål soppa.

En buljongtärning tuggas väl och sköljes ner med ett glas vatten. För köttsoppa välj köttbuljongtärning. För fisksoppa välj fiskbuljongtärning.

*

Mästerkockens färs.

Mal ner lkg nötkärnor av t.ex. hasselnöt, tillsätt lite vätska och vips så har ni en god nötfärs utan hästkött. Se dock upp så att det inte slinker med några hästkastanjer.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och nötälskarna.

*

Sås från Italiens huvudstad.

Mästerkockens romsås – gott till lax mm. Blanda 1 dl creme fraiche med 5dl Baccardi och vips så har ni en delikat romsås.

*

Frosseri.

IKEA lanserar två julbord i år. Ett julbord för allmänheten och ett hjulbord för lastbilschaufförer.

*

Osaltat.

Mästerkocken har fått en fråga från en som aldrig frågat förut – bara akterut. Den lyder. Kan man rimma fläsk?.

Det får du väl fråga en diktskrivare eller poet om, mästerkocken håller på med mat och inget annat.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och ordstukarna.

*

Det alkoholhaltiga alternativet.

Undrar om öl kan kallas för energidryck. Blir själv väldigt pigg av ett par glas.

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och dom överjästa.

*

Tidsaspekt.

Sprit dödar långsamt. Fast vem f_n har bråttom.

*

Smussel med musslor

Idag gör vi pilgrimsmusslor. Skaffa vanliga blåmusslor, skicka dom tor till Mecca och vips så har ni pilgrimsmusslor.

*

Ordbehandling.

Skinnklådan av skinklådan berodde inte på lådan som sådan utan på vådan av kådan i lådan

Mästerkocken i Lerum.

Guds gåva till mänskligheten och allergikerna.

*

LILLEN

Mitt på torget står Lillen huttrande och ensam. Inom bekvämt räckhåll finns ett systembolag.

Inom lika bekvämt avstånd finns den trappuppgång som under natten varit Lillens bostad. För Lillen har en lång väntan börjat. Väntan på kompisarna, väntan på pengar från socialen, väntan på att bli kvitt den förbannade ångesten, väntan på en ny dags fylla, väntan på att väntan skall ta slut.

Lika punktligt som den första spårvagnen passerar den folktomma hållplatsen, lika punktligt dyker en av polarna upp. Sångaren som han kallas på grund av ett förflutet som firad operasångare är först idag. Huttrande och ensam. Ingen har hört honom ta en enda ton och själv påstår han att han aldrig kunnat sjunga. Bara några minuter senare anländer Finnen utan namn. Huttrande och ensam. Ingen har hört honom nämnas vid namn och själv påstår han att han inget äger.

Väl synligt från torget ligger systembolaget. På dess ena sida ligger försäkringskassan och på dess andra socialbyrån. Bakom bolaget finns polisstationen. Händelser som ser ut som tankar. Florence Nightingale i modern reinkarnation fördelar här samhällets dusörer. Först får Lillen en penning, sedan får kompisarna en penning. På så sätt kan de fullborda sina långsamma harakirin.

Genom entrén till socialbyrån ilar socialarbetarna in och ut. På morgonen ilar dom in och på kvällen ilar dom ut. De flesta har skägg, dock inte de kvinnliga socialarbetarna vilka alla är välrakade, liksom de höga cheferna, vilka nästan aldrig är kvinnor.

Lillen, Finnen utan namn och Sångaren är nu för en stund kvitt sin ångest. Med brännvin, tillverkat av statsmonopolet, köpt av statsmonopolet för pengar som tagits ur statskassan har värmen börjat återvända. Väntan har tagit en paus

På torget går två poliser fram och tillbaka, väntande på kvällen, väntande på att inget skall hända, väntande på att väntan skall ta slut.

Inne på polisstationen, bakom systembolaget, bevakar en obevakad vaktkonstapel ett tiotal tv-skärmar. Gatubilder från olika delar av distriktet. Myndigheternas argusögon. Strategiskt utplacerade. På en av skärmarna dyker nu Lillens välkända gestalt upp. Oändligt onykter på oändligt vingliga ben. Tillfälligt räddad från att falla omkull av ett uppstickande krökt rör som Lillen fångar i en brutal omfamning. Trots stödet glider Lillen sakta mot marken. Väl därnere blir han illamående. Hans inre revolterar mot den ensidiga dieten och i sitt omtöcknade tillstånd sätter han i halsen och kvävs, utan att egentligen förstå vad som händer. På något underligt sätt blir Lillen kvar i sittande ställning efter kvävningen. Sittande som en skräddare med benen i kors runt röret vilket han också omfamnar. Ett grepp som inte ens döden förmår att bryta.

Den obevakade vakten med alla tv-skärmarna anser nu att Lillens tillstånd stabiliserats. Det som händer på en annan skärm är intressantare. En ung kvinna i kort skinnkjol och långa svarta läderstövlar blir föremål för hans uppmärksamhet. En kvinna väntande på att tjäna pengar, väntande på att få utöva världens äldsta yrke, väntande på att väntan skall ta slut. Kvinnan fördriver sin väntan genom att på ett mycket utmanande sätt erbjuda intresserade hanar sina tjänster. Hennes förförelsekonster verkar ibland också vara direkt riktade mot vakten, vars fantasi påtagligt påverkas av hennes raffinerade pantomim. Förtrollningen på polisstationen bryts först när en ung präst, förklädd till raggare, faller för kvinnans frestelser. Efter en kort förhandling om priset godtar han kvinnans offert. Kampen mellan ekonomi och lusta slutar med en säker viktoria för lustan. Strax därefter kommer ännu en präst, förklädd till polis, och söker efter en kvinna i kort skinnkjol och långa svarta läderstövlar.

Vakten vänder nu åter uppmärksamheten mot Lillen. Dennes makabra, stela ställning gör att vakten slår larm. Polispatrullen, väntande på kvällen, väntande på att inget skall hända, väntande på att väntan skall ta slut får ett avbrott i sin väntan.

Poliserna försöker nu lösgöra Lillen. En mycket besvärlig uppgift. Den ene polisen drar och bänder och den andre rycker och sliter men Lillens förening med röret är så låst att det inte går att skilja dem. Under tiden samlas nyfikna åskådare för att följa det märkliga befrielsearbetet. Bland åskådarna befinner sig Sångaren och Finnen utan namn liksom alla socialarbetarna. Några är

skäggiga, några är välrakade. Bland åskådarna finns också en raggare, förklädd till präst, som gång på gång försöker ge Lillen den sista smörjeisen. Finnen utan namn börjar muntra upp poliserna med glada tillrop. Efter hand stämmer också övriga åskådare in. Först lite trevande, sedan alltmer kraftfullt.

Plötsligt går röret av jäms med marken. Polisernas taktik förändras nu till en dragkamp. De drar åt var sitt håll. Den ene polisen drar i rörkröken, den andre polisen drar i Lillens ben. Sångaren och Finnen utan namn övergår nu till mer taktfasta hejaramsor.

Ååå-hej, ååå-hej, ååå-hej skrålar de ut över torget.

Hejaropen sprider sig nu snabbt till övriga åskådare.

"Ååå-hej, ååå-hej, ååå-hej ekar det gång på gång från den stora folkmassan allt medan dragkampen böljar fram och åter över torget.

Fler och fler polismän strömmar till för att förstärka de båda dragkampslagen och stämningen påminner allt mer om den som kan upplevas vid ett fotbollsderby.

I baksätet på en stor raggarbil ligger flickan