Nougat wat die soetste verwagtinge oortref
Party planne vir ’n besigheid word vinnig gemaak, ander broei vir jare.
Op ’n warm middag in die Karoo, terwyl Suzaan Theron en Marian Esterhuizen die een pan nougat ná die ander maak, sny of verpak, vertel hulle die merkwaardige storie van Karoo Blessings, hul nougat-onderneming.
Tydens die droogte het Suzaan se man, André, by Bossie en Theresa de Vries van Brandvlei uitgekom toe hy gaan kers opsteek het by boere wat voer met hidroponiese stelsels vervaardig. Die nougat wat Theresa gemaak het, het sy aandag getrek en hy het daarvan gekoop.
Toe Suzaan, wat al jare lank heuning-nougat maak, Theresa se nougat proe, het sy net geweet “dít is nie gewone nougat nie”.
Drie jaar sou verloop voordat André
