Pieter Uys (29) het grootgeword op die plaas Skeiding by Heidelberg in die Wes-Kaap waar sy pa, Neels, ’n saai-en-skaapboerdery bedryf en sy ma, Anné-Lize, ’n gastehuis. Hy sê die bedrywighede in die gastehuis het daartoe gelei dat hy sjefsopleiding ondergaan het, terwyl hy ook boerderykennis by sy pa opgedoen het.
Sy familie het in ’n stadium ’n agentskap vir ’n planter, die Tobin No-Till wat in Australië gebou word, begin. Omdat Pieter lus was om vir ’n jaar in Australië te gaan werk, het
