Goed, beter BRAAI!
Om in die bos te kook, kan bietjie van ‘n pyn wees. Spasie is ‘n probleem, sand is ‘n probleem en bowenal is ‘n kwaai, honger vrou (of, in my geval, ‘n suster) ‘n probleem. Die Engelse term hangry beskryf dit redelik goed!
goed! Om sonder die regte toerusting vleis te braai kan blitsvinnig in ‘n nagmerrie ontaard. Die bos-braaier se belangrikste werk is om die vleis van die grond af weg te hou. Niemand hou van sand as spesery nie, aldus my kollegas wat redelik omgekrap was nadat ek tydens ons onlangse Botswana-avontuur die hele
