SO LYK ONS KOS IN 2050
LUS vir ’n seewier-roomys? Of hoe klink ’n pannekoek van kriekmeel? Steeds nie heeltemal na jou smaak nie? Wat van ’n eetbare waterborrel?
Dit klink omtrent volksvreemd – soos iets uit ’n wetenskapsfiksiefliek. Tog is dit van die eetgoed wat moontlik teen die jaar 2050 op ons borde kan wees – of dalk selfs vroeër.
Oor 30 jaar sal mense terugkyk na vandag se kosvervaardigingstegnieke en hul koppe in ongeloof skud, meen party kenners.
En vleis eet – of eerder vleis soos ons dit vandag ken – sal iets van die verlede wees …
“Ons huidige
