At Beslenmesi ve Atlar Için Yemek Kitabı

By Yusuf Yilmaz

Kendi at ikramlarınızı yapın: Kendi mutfağınızda eğlence - tarif kitabı

 

İster günlük eğitimlerinde yeni bir teşvike ihtiyaç duyan sağlıklı atlar için olsun, ister bağışıklık sistemi zayıf olan ve biraz yardıma ihtiyaç duyan hasta atlar için olsun, at ödülleri vermek binici ve at arasındaki bağı güçlendirmek için inanılmaz bir yoldur: Atları ikramlarla beslemek, binici ve at arasındaki bağı güçlendirmek için inanılmaz bir yoldur.

 

At ikramı trendi birkaç yıldır var, ancak son zamanlarda bu ikramları kendiniz yapmakla ilgili hale geldi. Bu trendin ruhuna uygun olarak, evcil hayvanlarını ödüllendirmek için çok zaman harcayan sürücülerden yeni tarifler ortaya çıkmaya devam ediyor.

 

Kitabın içeriği şu şekildedir:

• Giriş
• At beslenmesinin temelleri
• At ikramları - arka plan bilgileri
• İkramları kendiniz yapmak - teori
• Kendinize ikramlar hazırlayın - birçok tarifle pratik yapın
• Sonuç

 

Bu kitapta, en iyi tariflerden bazıları, çocukların bile ebeveynleriyle birlikte yanlış yapamayacağı bir zorluk seviyesiyle bir araya getirilmiştir. Ayrıca, bu tariflerin her biri değiştirilebilir, böylece ikramlar her zaman bir atın durumuna uyarlanabilir. Bazı atlar sıkı bir diyet uygulamak zorundadır, bu yüzden şeker yapıştırıcı olarak kullanılmaz, diğer atlar meyveyi oldukça kötü tolere eder ve diğerleri bazı bitkilere alerjiktir. Her at farklı olduğundan ve atın alışkanlıklarını ve sorunlarını her zaman en iyi at sahibi bildiğinden, bu tarif kitabında ayrıca atın midesinin gerçekte nasıl çalıştığının, hangi bitkilerin özellikle yararlı olduğunun ve hangi bitkilerden uzak durulması gerektiğinin açıklandığı bir teori bölümü de bulunmaktadır.

• Language: Türkçe
• Publisher: Yusuf Yilmaz
• Release date: Feb 8, 2023
• ISBN: 9798215717417

Book preview

At Beslenmesi ve

Atlar Için Yemek Kitabı

Yusuf Yilmaz

İçerik

Giriş

Atların beslenmesi - Neler yapılır?

Atın sindirim sistemi

Kompozisyon - Bir atın neye ihtiyacı vardır?

At ikramları -  Arka plan bilgileri

Satın almak yerine kendiniz yapın

İkramları kendiniz yapmak - teori

Doğal bileşimler

Otların ve bitkilerin avantajları

Olmadan ne yapmalı

Meyveli günlük ikramlar

Kış zamanı için ikramlar

Atlı kek ve müsli

Kapanış sözleri

Kaynaklar

Teşekkür

Giriş

Ye atın tarihi binlerce yıl öncesine dayanır. Yüzyıllar boyunca atlar çok çeşitli amaçlar için kullanılmıştır. Örneğin, kırsal kesimde çalıştılar ve birkaç bin yıl önce savaşçılar hala yüksek at üzerinde mızrak ve kalkanla savaşırken savaş alanlarında kullanıldılar. Dolayısıyla atlar her zaman insanların hayatında olmuştur. 17. yüzyıldan bu yana, binicilik sporu da özellikle büyük hale gelmiştir ve disiplinlerin yanı sıra teknikler de sürekli gelişmektedir. Buna ek olarak, gösteri atlayışı 1900'lerde Olimpik bir disiplin olarak kabul edilmiştir. Buna göre, biz insanların yıllar içinde at beslemeyi nasıl mükemmelleştireceğimizi öğrendiğimiz açıktır. Çalışmalar ve hatta bilimsel analizler sayesinde, atların sindiriminin nasıl çalıştığı artık iyi biliniyor ve çözülmesi gereken daha fazla gizem olmasa bile, bu kesinlikle karmaşık bir konudur.

Atın midesi özellikle karmaşıktır ve bir binicinin midesinden önemli ölçüde daha büyüktür, ancak bir insanınkinden çok daha azını tolere edebilir. Atlar ne yediklerine dikkat etmek zorundadır ve vahşi doğada bunun için çok özel bir duyu geliştirmişlerdir. Sağlıkları üzerinde olumsuz etkileri olan veya sindirimi zor olan bitkilerden uzak dururlar ve bunu doğal yollarla yaparlar. Bu bitkiler tıpkı lezzetli ve sağlıklı bir bitki gibi görünebilir ama yine de atlar onlardan uzak durur. Sezgileri bir insanınkinden çok daha üstündür, ancak çoğu at artık vahşi doğada yaşamamakta, yetenekli biniciler tarafından ahırlarda veya meralarda tutulmaktadır. Her iki durumda da sadece sınırlı sayıda yiyecek seçeneği bulunmaktadır. Merada biraz daha fazla yenebilir, ancak besin dengesi neredeyse serbest dolaşımda bile karşılanmaktan uzaktır.

Bu yüzden insanlar atların iyi olduğundan emin olmalı, kalacak yer sağlayarak değil. Bir atın tımar edilmesi ve toynaklarının da düzenli olarak bakıma ihtiyacı vardır. Ancak en önemlisi atın günlük beslenmesidir. Bir binici, bir atın tam olarak neye ihtiyacı olduğunu bilmelidir, çünkü atın vücuduna doğru besinleri ve bileşenleri almak sadece ana diyetle garanti edilmez. Bunun yerine, ikramlar rahatsızlığı hafifletmeye ve vücudu daha da güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Birçok büyük şirket tam olarak bu konuda uzmanlaşmıştır, ancak bu ödüller büyük miktarlarda üretilir ve tam olarak bu amaç için yapılmış olsalar bile her at bunları tolere etmez. Atın gastrointestinal sistemi o kadar karmaşıktır ki, bir atın gerçekten neye ihtiyacı olduğunu ancak gözlem ve testlerle öğrenebiliriz. Bu nedenle kendi at ikramlarınızı yapmak özellikle faydalı olacaktır. Birçok farklı türü vardır ve bileşimleri atın beslenme dengesine en uygun şekilde uyarlanabilir. Bu nedenle, atının günlük beslenmesiyle ilgilenen bir at sahibinin temel ilkeleri anlaması önemlidir.

Örneğin, atlar yalnızca belirli yiyecekleri tolere edebilir ve bu ikramların tadı insanlar için de özellikle güzel olsa bile, at ikramlarının basit bisküviler olmadığını anlamak önemlidir. Bu nedenle bu pişirme kitabı, atlara sadece vahşi doğada kendi başlarına yiyebilecekleri şeyleri vermek için değil, aynı zamanda kendi atınıza monoton ana yemden farklı yeni tatlar verme şansı sunmak için yazılmıştır.

Bu kitapta anlatılan tariflerin hepsi değiştirilebilir ve her okuyucu pişirme konusunda denemeler yapmaya ve eğlenmeye teşvik edilmelidir. Bu süreçte, mutfağın dört duvarı arasında işler kesinlikle biraz kaotik olabilir. Otlar, sebzeler ve hatta meyveler, elbette bazılarının ithal edilmesi gerekse bile, kişinin kendi bahçesinde yetiştirilebilir. Örneğin muz, bir Alman bahçesinde nadiren bulunur. Bununla birlikte, ev yapımı ikramlarla beslenmek, bir atın insan yetiştiriciliğinde alabileceği en doğal yemlerden biridir. Kurutulmuş bisküviler çeneyi güçlendirir, içerikler bağırsak florasına, toynaklara, kıllara ve tüylere yardımcı olabilir, astımlılara yardımcı olabilir ve hatta kolik ve kramplar at bisküvilerinin basit beslenmesiyle azaltılabilir. Tabii ki, atları ödül mamasıyla beslemenin doktor ziyaretinin veya ilaç almanın yerini tutmayacağı söylenmelidir. Bir at bir hastalıktan muzdaripse, önceden bir veterinerle ödül maması verme konusunda konuşmak çok önemlidir. Bir profesyonel her zaman daha iyisini bilir, bu yüzden bir danışmanlık her zaman faydalıdır.

Ancak bir atın sağlığı yerinde olduğunda da ikramlar yardımcı olur. Doğal bakteri savunması gibi bağışıklık sistemi de güçlendirilebilir, ancak at bisküvileri özellikle günlük eğitimde faydalıdır. Çok özel bir ödül olarak kullanılabilirler, bu yüzden sadece atın performansı değil, aynı zamanda insan ve at arasındaki ilişki de gelişir. Sabah müslisi için, arada atıştırmak için, rollis için veya bütün bir pasta için bisküvi veya bisküvi seçilmesi fark etmez. Bu kitapta, her yaştan ve kökenden at için kullanılabilecek ve hatta alerjisi olanlar için bile uygun olan çok çeşitli tarifler listelenmektedir.

Ancak, isteğe göre çeşitlendirilebilecek ve denenebilecek ilk tarifleri açıklamadan önce, bazı temel soruların açıklığa kavuşturulması gerekmektedir. Hangi bitkiler insanlar için çok sağlıklı olsalar bile atlar için oldukça zehirlidir? Kompleks gastrointestinal sistem neleri tolere eder ve nelerden kaçınılmalıdır? Kısacası: At beslenmesi gerçekte tam olarak nasıl çalışır?

Atların beslenmesi - Neler yapılır?

Atların beslenmesinde, bir atın çoğu zaman ahırda mı yaşadığı yoksa merada mı otladığı arasında bir ayrım yapılmalıdır. Otlama, vücudun kendi beslenmesinin en doğal şeklidir ve bu nedenle insanların fazla ilgisine ihtiyaç duymaz. Örneğin, ot yabani atların da vahşi doğada ve neredeyse yalnızca yedikleri temel bir besindir. Bir at merada yetiştiriliyorsa, yeterli meranın her zaman mevcut olduğundan emin olmak için özen gösterilmelidir. Bu meranın büyüklüğünden ziyade, merada bulunabilecek mera bitkisi türlerinin zenginliğiyle ilgilidir ve elbette sonbaharda ya da kışın bile her zaman yeterli ot bulunması sağlanmalıdır. Bu yüzden meranın ara sıra değiştirilmesi gerekir. Çobanlar keçi ve ineklerinin otlaklarını her üç ayda bir değiştirir. Ancak atlar o kadar fazla ot yemezler. Bu nedenle otlak yılda iki ya da üç kez değiştirilmelidir ya da her üç ayda bir otlağın bir ucunun genişletilip diğer ucunun küçültülmesi yeterlidir, böylece yenen otlar huzur içinde yeniden büyüyebilir.

Ancak, at her gün biniliyorsa ve bu nedenle çok terliyorsa ve çok fazla kalori ve besin tüketiyorsa, otlatma artık yeterli değildir. Bu zamanlarda ek yeme ihtiyaç duyar. Tüm yıl boyunca otlatılan ve daha az binilen atlar için bu durum özellikle kış aylarında, kar ve soğuk altında çok az ot olduğunda ve dolayısıyla atın besin dengesini korumak için yeterli olmadığında ortaya çıkar.

At bir ahırda tutuluyorsa, beslenmeye çok daha fazla dikkat edilmelidir. Yem miktarı geleneksel olarak vücut ağırlığına ve ayrıca atın sağlaması gereken performansa bağlıdır. Örneğin, özellikle sakin olan atlar hızla kilo alır, bu nedenle rasyon azaltılmalıdır. Diğer atlar, binilmeseler bile özellikle aktiftirler. Ahırlarında çok aktiftirler ve bu nedenle büyük miktarlarda verilse bile kilo almazlar, çünkü enerjilerini kendileri attıklarından emin olurlar.

Ahırda atlar çok daha az besin tüketebilir. Bir çayırda sadece çimen değil, çiçekler ve otlar da yetişir. Arada sırada bir meyve de yakalanabilir.