The Writers' Garden by NACWALA (2018 Collection): 作家之家【北美洛杉磯華文作家協會二○一八作品集】

By NACWALA and 北美洛杉磯華文作家協會

北美洛杉磯華文作家協會2018年文集《作家之家》是今年文友們努力筆耕的碩果。本文集收錄了會員文友們的作品約20萬字，分成八卷：

卷一〈特邀作品〉2篇，卷二〈散文〉45篇，卷三〈論述〉5篇，卷四〈詩歌〉5篇，卷五〈意外驚喜〉16篇，卷六〈會務報導〉10篇，卷七〈特別報導〉3篇，卷八〈回顧2015－2019〉1篇，〈附錄〉本會會史、章程與會員名錄。照片涵蓋本會四年來的大小活動，及歷年來出版之會刊、文集。今年的《作家之家》可説是圖文並茂、色彩繽紛！

 

一九九二年秋，北美洛杉磯華文作家協會（NACWALA）成立於扼守美西大門的洛杉磯，是全球擁有華人和過往華人最多的海外城市。洛城作協的文友們本著以文會友、以友輔仁、相互合作、相互切磋的精神，和本身對

• Language: 中文
• Publisher: EHGBooks
• Release date: Apr 1, 2019
• ISBN: 9781625035998

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衷心感謝

這是本會每年必繳的一份成績單，

謹以本書向所有關心本會、支持本會的

社會賢達與會員、監事、顧問們

致以衷心的感謝！

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北美洛杉磯華文作家協會

第十三屆會長：彭南林

副會長：周玉華

副會長兼財務長：岑霞

祕書長：楊強

副祕書長：段金平

理事會成員：

何念丹、丁麗華、張德匡、張五星、朱凱湘、蕭萍、葉宗貞樊亞東、董國仁、張炯烈、丹霞、林東、梁佩鳳、羅興華

榮譽理事：郎太碧

監事：蓬丹、周愚、古冬、陳十美

顧問：游芳憫、鄭惠芝、瘂弦、盧遂顯、星雲大師

劉鍾毅、林元清、鄺鉅鈿、陳文元、盧其宇、朱永寬

會長─主編序言

會長及主編的話

彭南林（現任會長）

會長及主編的話／彭南林（現任會長）

北美洛杉磯華文作家協會2018年文集《作家之家》即將出版了。它是今年文友們努力筆耕的碩果。本文集收錄了會員文友們的作品約20萬字，分成八卷：

卷一〈特邀作品〉2篇，卷二〈散文〉45篇，卷三〈論述〉5篇，卷四〈詩歌〉5篇，卷五〈意外驚喜〉16篇，卷六〈會務報導〉10篇，卷七〈特別報導〉3篇，卷八〈回顧2015－2019〉1篇，〈附錄〉本會會史、章程與會員名錄。照片涵蓋本會四年來的大小活動，及歷年來出版之會刊、文集。今年的《作家之家》可説是圖文並茂、色彩繽紛！

感謝文友會員們踴躍投稿，可喜的是新會員也努力為這片屬於大家的園地耕耘。林隹穎（隹穎）、胡其石、黃慶鴻（大鵬）、張芳、張真、林曼瑾、吳鴻鶯等都是第一次投稿給《作家之家》。老、中、青會員共冶一爐，題材廣泛，有創意的作品很多。本會榮譽理事華之鷹先生和資深顧問黎錦揚先生於今年辭世了，他們都是著作等身的作家。華之鷹先生的〈上海人講究頭面〉及〈東西方的乞人〉是他的遺作。卷七〈特別報導〉的三篇文章是紀念華老和黎老的，分別由祕書長楊強和本人彭南林執筆。

《作家之家2018》文集的主編是彭南林、副編輯是岑霞，編委是張炯烈、葉宗貞和丁麗華。封面設計是樊亞東。顧問是創會會長蓬丹。作為主編，我在此衷心地感謝他（她）們為徵稿、編輯、校對、封面設計裝幀所付出的汗水、時間、耐心和愛心。每年作協會員作品的出版是作協工作的重要部分，作協本身是非營利組織，編輯團隊為此而付出的努力都是義務為大家服務。當我們手捧這本文集時，請大家感恩他（她）們的辛勞和奉獻！

《作家之家》是北美洛杉磯華文作家協會的品牌，就是我們的會員展現自己作品的平台和園地。我們希望通過這個平台，鼓勵會員文友們在工作、學習之餘，或是退休以後仍然堅持寫作，更希望通過我們的作品給人們以啓發和鼓勵。讓我們的讀者更熱愛生活、珍惜生命！

借此機會，祝福所有的會員文友身體健康！諸事順利！才思敏捷！

北美洛杉磯華文作家協會會長

彭南林

2018年文集《作家之家》主編

目錄

衷心感謝

會長─主編序言

會長及主編的話／彭南林（現任會長）

目錄

卷一：特邀作品

銀杏白果公孫子／龔則韞

【總會長的感言】二年一瞬間／吳宗錦

卷二：散文

嘆不盡人間母子情／楊強

說吃／古冬

遊劍門關隨想／張五星

活在氣泡裏的一代／張炯烈

天涯若毗鄰／岑霞

職場三十年／隹穎

上海人講究頭面／華之鷹

懷念嚴順開／李涵

母親的祖屋／張棠

悼念最悲慘落幕的娃娃影后李菁／林東

閒說雜趣法英文／張芳

英語老師Brown小姐／張真

常想一二 不思八九／黃慈雲

中美大不同／黎瑜

追逐藝術人生－百傲藥業總裁李慧瓊／梁佩鳳

潤雨／林曼瑾

從月光花到深沈的愛－三語作家荻野目櫻／周愚

股海浮沉／王世清

驚心動魄的怒江阻擊戰／鄭立行

處處小心、自求多福／居曉玉

走過青蔥歲月／林良姿

訪友、寫柳／朱凱湘

令人震驚的北加房屋市場／陳楊志平

民富國強才能真正民主／張德匡

旅遊的領悟／吳鴻鶯

海上天倫／胡其石

追憶我最摯愛的母親／莊維敏

無夢可追／羅興華

擁抱自然的夢幻婚禮／凌詠

【健康與生命的頌歌】慈善獨唱會記實／何張翠姝

鬥牛場上的廝殺／龔剴

善待你的舞伴／大鹏

全球首家麥當勞在這裡／蔡明志

熱浪濤濤／葉宗貞

凱莉給父母的一封信／張繼仙

招租如招婿／劉戎

航校前六期的『東北人』／董國仁

豬年讚美豬／南林

春天野菜正當時／慈林

六十年來䦧牆恨，冷麵一碗泯恩仇／楊錦文

都江堰精神／張良羽

江面伏屍／小琳

廬山雲霧情／丹霞

天涯盡處／蓬丹

橫斷山區飛出的鷹──彭南林的足跡／段金平

卷三：論述

中國樂器象徵性及其文化內涵／顏文雄

用筆當如錐畫沙／岱江

戊戌狗年談狗／何念丹

田納西威廉斯及其重要作品評介／劉耀中

關於風流二字一笑解讀／吳懷楚

卷四：詩歌

二首詩／陸春蘭

策已／陳玄飛

詩四則／田文蘭

組詩十首／韓舸友

少女愛情夢幻組詩／谷蘭溪夢

卷五：意外驚喜

我想留芳百世／張五星

既驚且喜吃河豚／古冬

重返導演崗位／楊強

郵輪上展舞姿／張炯烈

包偉湖觀岩賞石／岑霞

東西方的乞人／華之鷹

時光倒流的喜悅／張棠

青藏列車上的驚喜／佳穎

怕地震的索耶／鄭立行

奇妙的重逢／林良姿

台北宅男三日記／周愚

莽撞闖職場／大鵬

八月十五的月亮／南林

我的月下美人 晚風送花香／葉宗貞

家門口的小鹿斑比／凌詠

與牙共舞的妙方／張德匡

卷六：會務報導

2017年12月24日聖誕新年聯歡會

2018年1月17日 第一次理監事會

2018年2月24日名家講壇桂冠詩人綠蒂演講會

2018年4月21日作協年會暨「2017年文集」發表

2018年6月8日第二次理監事會

2018年7月15日本會理監事會

2018年9月14日北美華文作家協會總會改選

2018年9月22日中秋朗誦會

2018年12月30日聖誕新年聯歡暨第十四屆理事選舉開票大會

2019年1月12日本會第一次理監事會議

卷七：特別報導

懷念作協之寶華老華之鷹／楊強（祕書長）

In Memory of C.Y.Lee／Nan Lin Peng

紀念黎錦揚先生／南林

卷八：回顧（2015－2019）

以文會友、濟濟一堂／岑霞

附錄

北美洛杉磯華文作家協會會史／周愚

北美洛杉磯華文作家協會名錄（2018年）

北美洛杉磯華文作家協會章程

卷一：特邀作品

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銀杏白果公孫子

龔則韞

銀杏白果公孫子／龔則韞

今年二月，得了流感，來勢洶洶，發高燒，咳嗽，胃口全無，全身無力，衹能臥病在床。看了家庭醫生，病況依然。我想起小時候在臺灣高雄，生病時媽媽總是給我煮粥，然後給我配肉鬆喫，就是這樣一次一次的我從病中恢復。這次生病，特別想念媽媽的白粥，我請先生明健幫我熬了一鍋粥，三餐就著肉鬆吃一小碗，當時就渴望能喝白果粥。病痊愈後，這個願望還緊緊藏在心頭，生了根。

上周五下班回家，看見厨房料理臺上放了一網籃的有殼白果，拿起來一晃，嘩啦嘩啦響，很脆，很熱閙，像少女銀鈴般的笑聲。我心中暗想，可能有白果粥喫了，呵呵，好樂。

於是，再度撩起思鄉的情懷，我想念謝世經年的媽媽，想念啓蒙我文學夢的爸爸，是他們送我來美國留學，使得我對故鄉臺灣魂牽夢縈，想念那裏的人文、政經、老師、同學、風土、人情、小吃。午夜夢迴，回味夢裏的牽牛花、九重葛、鷄蛋花、煮飯花……我披衣坐起，取出平板電腦，寫下我的心思、我的懷念、我的惆悵。

白果的另一芳名是銀杏果，又叫公孫子，由雌株銀杏樹結出的。銀杏樹是雌雄異株，起源於侏羅紀，約1.9億年前。葉子呈扇形，入秋後，變成金黃色，黃燦燦的，像一棵黃金樹。浙江奉化血竇寺中庭就有兩棵千年銀杏樹。

中醫說白果去熱去痰，保腦保肺保心。據科學家分析，它含有蛋白質、糖類、少量脂肪、維他命C、胡蘿蔔素、鈣、燐、鐵、鉀、鎂，營養豐富；但是白果内含氫氰酸，煮熟後毒性減少，多食仍會中毒，生喫更易中毒、或出現皮膚過敏。所以必須節食白果。

周六晚上飯後，先生大眼睛抓了一把，放進微波爐熱一分鐘，衹聼到爐中噼啪噼啪響了一陣，一分鐘後，拿出來一看都爆開了，取出白果仁剝衣，就丟進嘴裏，糯糯的，甚是好喫。不過微波爐裏，爆開的殼和一些果仁到處飛，果仁像黏糖粘在内壁上很難清理。

周日晚上，閑著，一邊看電視，一邊剝白果硬殼和果衣。用金屬鉗子一夾，咔嚓一聲，夾出一條裂縫，用手指甲剝開，果衣半紅半灰，緊粘在果仁上，不易去衣，我耐心的一點一點剝衣，前後剝了十五顆。先生看我太浪費時間，上網一查剝白果秘訣，前人的經驗說：在爐上放一小鍋，加四分之三鍋的水煮沸，放進帶衣白果，用一隻筷子不斷攪拌三分鐘，果衣褪去，纏在筷子上，舉起一丟，大功告成。我們依樣畫葫蘆，所言不差，去皮後的白果猶如黃玉般，晶瑩可愛，已熟，可以食用，也可以裝進玻璃瓶子裏，放冰箱冷藏，當做零食吃，或製成蜜糖白果，或炒什錦，或熬白果粥，或白果燉雞湯，或老菱白果龍骨湯，或白果腐竹糖水，或白果白木耳甜湯，或芋泥白果等。

我看見先生將全部白果裝進玻璃瓶，放進冰箱。他沒分給我幾顆零喫，我有些失望，悻悻然就寢。想起清朝大詩人袁枚於一七九二年（即乾隆五十七年）出版《隨園食單》流傳至今，他在點心篇中説：白果煨爛尤佳，或用糖裹食，做點心亦可。他還説：杭州北關外賣的白果糕最佳，其甜處，非蜜非糖，可暫可久。白果都被寫進了這本食單，已名垂青史了。

直到周二晚餐，我喫到白果粥了，心中雀躍不已。我喜歡白果粥，因爲淘米煮粥時間短，在快好時加入白果，再過十分鐘即可裝碗就食，給白粥添了趣味和期待。

白粥綿細，白果柔糯，咬在齒頰間，人生裏不如意事十之八、九，於｢喝粥｣間灰飛烟滅，瞬間，腦裏一道閃光，似乎記起幼年初衷，不計名利，勇往直前的衝勁。那是有夢想、有理想、有憧憬、有盼望的情懷。就像扇形的銀杏葉子，它的形狀和顔色，過目不忘，喫了白果，要麽，喜歡，要麽，不喜歡，沒有灰色地帶。自侏羅紀到二十一世紀至將來，都是如此。我誠實地說：我愛喝白果粥。

我在馬里蘭州波多馬克城已經住了三十年，兩個孩子都在這個房子裏長大成人。空巢後，異國思鄉與日俱增。我業餘在書房裏從爬格子寫作到敲鍵盤寫作，周末參加華府華文作協活動，出席波多馬克城圖書館中文讀書會，構築異鄉人的精神世界。

仔細一想，銀杏白果公孫子在臺灣有，在中國大陸有，在美國華府更是成路成街的有，這使得原鄉、故鄉、異鄉的界限開始模糊，喝白果粥治療鄉愁反而有點像強說愁或無病呻吟，倒不如説喝白果粥給敲鍵盤寫作的夜晚平添了許多神秘的靈感。

這個轉念，我不禁莞爾。

原載於2018年5月7日世界日報家園版

作者簡介：

龔則韞，北美華文作家協會秘書長。祖籍福建省晉江縣，在臺灣出生長大。柏克萊加州大學環境衛生科學毒理學博士，現任職於美國國防醫科大學醫學教授，有發明專利，多次獲科研獎，發表150多篇英文科研文章。業餘喜歡音樂和中文寫作，曾獲 ｢2002年海外華文著述獎｣、｢2004年美華商報小説二等獎｣等。共出版《荷花夢》、《十大排毒抗癌蔬果》、《你吃對維他命了嗎?》、《雀鳥與蘭花----達爾文》、《種瓜得瓜種豆得豆孟德爾》、《不會生病的吃法》、《約會》短篇小說集。

【總會長的感言】二年一瞬間

吳宗錦

【總會長的感言】二年一瞬間／吳宗錦

2016年8月27日在洛杉磯聖蓋博希爾頓酒店，舉行北美作協會員代表大會時，在大家的推選之下，我從趙俊邁會長手中接下了北美作協總會長的棒子，開始了二年一任的會長任期，也把一直設在美國東岸的北美總會，從紐約搬到西岸的洛杉磯。時光過得真快，一下子兩年很快地過去了，現在來回顧一下這二年來北美總會的點點滴滴，以及大環境的變遷。

2017年並不是個風調雨順之年，還是個災難頻傳、政治動盪之年，從美國、歐洲到全球各地都是。美國自川普（特朗普）上台之後，以美國優先為政策，宣佈退出跨太平洋貿易協定（TPP）、巴黎氣候協定等重要組織，英國公投退出歐盟，北韓頻頻試射導彈、發展核武，把東北亞帶到戰爭邊緣，加上颶風、山火、槍擊事件等天災人禍不斷，全球氣候遽變，搞得各國政府都焦頭爛額。2018年也好不到那裡，特立獨行的川普總統向全世界挑起了貿易戰，全球企業一片哀嚎，世界經濟前景充滿了很多不確定性。

對華文文壇而言，2017年也不是個好年頭，這一年殞落了幾位文壇閃亮的巨星，《滾滾遼河》的紀剛、北美文壇著名的喻麗清、著名詩人余光中都在這一年裡相繼過世。為懷念他們，北美作協網站還特別刊出紀念專輯，由張鳳副會長負責邀約了豐富的紀念文稿。2018年三月，「詩魔」洛夫病逝台北榮民總醫院，又是文壇的一大損失。

「北美作協網站」在前任總會長趙俊邁的倡議下，由前任副會長姚嘉為和幾位義工編輯的努力，自2012年七月推出創刊號以來，即廣受北美洲文友以及各地讀者的好評，而成為頗受歡迎的文友發表創作和發佈文壇訊息的重要平台。2016年11月姚嘉為卸下了網站主編的重任，由洛杉磯華文作家協會創會會長蓬丹接任，扛起「北美作協網站」主編的重任，並在依犁、張棠和臧蓓的配合支援下，讓這個難得的網站繼續為北美的文友服務。大家都是義工，奉獻自己的時間和精力，我們大家都要感謝她們。

2017年，北美作協在陳玉琳副會長的聯絡安排下，於光輝燦爛的金秋十月，組團前往四川成都與四川作家協會有一次很成功的交流，座談會後還前往蜀南竹海、四姑娘山、丹巴甲居藏寨、香格里拉稻城亞丁，以及澳門等地旅行考察，取得非常豐碩的成果，和難得的旅遊體驗。

2018年五月底，我專程前往美國東岸的華府、紐約、波士頓等三地，與華府、紐約、紐英倫分會的會員們，分別舉行了三場以「寫作與人生」為題的演講分享會，得到很大的迴響，也加強了北美總會與各分會的聯繫。今年九月，又到了舉辦二年一次的「會員大會」的時候了，我們在9月13日至日15日，在拉斯維加斯舉行年會，邀請到台灣知名的年輕一代作家吳鈞堯專程前來作主題演講，9月15日至18日則有四天三夜的會後旅遊，將帶大家前往美國西部地區地幾處國家公園進行知性之旅。

二年來，感謝二位副會長和二位秘書長的襄助，使北美總會的會務能夠順利推展。也要謝謝各分會的會長和幹部們，在大家的努力下，在美國這片土地上努力地為推廣中華文化與華文文學之美，辛勤地舉辦多姿多采的各項活動。在此戊戍狗年的仲夏之末，謹在此代表北美華文作家協會總會向北美洲的所有作家文友問好，願大家在此「旺旺」之年，都能文思泉湧、佳作如潮，創作出更多美好作品，更希望明年會比今年好，大家都能夠吉祥安泰、家庭幸福，而這個世界也能欣欣向榮、世界各國都能和平相處，讓這個世界更美好 ！

作者簡介：

吳宗錦，北美洲華文作家協會會長，台灣台南人，在台南市出生，在高雄市長大。台灣大學文學院圖書館學系畢業，1983年移民美國，擔任《華商年鑑》發行人兼總編輯，美國華商博覽會總裁；曾任美國聖瑪利諾獅子會會長、南加州台灣大學校友會會長及理事長、南加州中國大專院校聯合校友會理事長、北美南加州華人寫作協會會長；現任《華商世界》雜誌發行人兼總編輯、南加《文苑雜誌》發行人兼總編輯、北美洲華文作家協會會長。著有：《美國新家園》、《歐遊行腳》、《神州大地如此多嬌》、《台灣關鍵時刻》、《雲遊神州萬里行》、《加州‧故鄉‧夢》、《飛越太平洋》、《青澀的歲月》，中國大陸簡體字版《雲遊旅情》一套三冊，並編有《世界旅行全集》一套九册。

卷二：散文

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嘆不盡人間母子情

楊強

嘆不盡人間母子情／楊強

親愛的母親離開我和弟弟已經五年了，她和父親合葬在北京的龍泉公墓內，母親慈祥的身影，時常閃耀在我的睡夢中，醒來眼角濕潤。

母親的父親經營皮貨生意，每年秋收後，到張家口外，內蒙古草原收購生羊皮，拉回河北省大營鎮加工成熟皮，縫製成各種成品。抗日戰爭之前那個年代，大營鎮就住著外國人，專門收購上等皮貨，生意越做越大，後來就和合伙人搬遷到北平前門外開皮貨店。

母親嫁給門當戶對地主家的大少爺，我的父親。可惜不幸的是父親的母親，我的親奶奶，忍受不了婆婆的虐待與刁難，上吊自殺了，正像河北民歌中唱的：「小白菜呀心裡黄，三、四歲上没有娘，跟著爹爹好好過，恐怕爹爹娶後娘，娶了後娘三年整，弟弟吃肉我喝湯……」父親從小没有得到母愛，養成孤僻性格，不愛說話，更不善於交際，典型的小姐身子丫環命，他不能忍受後娘的偏心與虐待，便獨自到北平上學，攻讀美術。

日本軍國主義的鐵蹄侵佔了我的家鄉華北平原，母親逃到北平找我父親，但是父親還是個窮學生，不能養活母親，母親只好投靠自己父母，依靠他們的關愛與接濟。在八年抗戰的後期，在那最艱苦困難的年代裡生下了我。

父親剛畢業就失業，只好跟著四爺爺到西北開卡車跑長途運輸。此時姥爺因病去世，皮貨店的同伙人藉口姥爺借用皮貨店的錢看病，把他的股份用光了，從此没有了生活來源，我們的日子更是雪上加霜，母親和姥姥只好請求皮貨店賞碗飯吃。

母親和姥姥每周到皮貨店領取碎皮頭，按著編號把一小塊一小塊皮子縫在一起，如果縫的不合格，還要拆開重縫，為了掙這點糊口的錢，從清晨到深夜，日夜趕工，挑燈夜戰。我記得有一天清早，母親和姥姥要到前門外皮貨店交貨，再領取下周的碎皮頭，看我還在睡覺，就把我反鎖在屋内。等母親回來，我已經被煤球爐子的煤氣薰昏，母親叫不醒我，抱著我在院子哭天喊地，驚動了裡外四合院的鄰居，幸虧搶救及時，才挽回我一條可憐的小命。