T-BEEN-STEAK MET COWBOYBOTTER
Pinterest-perfek
Maak die gegeurde botter, ’n internetsensasie, by die huis, en geniet dan jou perfekgebraaide steak, warm van die kole af, met ’n klontjie daarvan.
Jy benodig
(genoeg vir 4)
● 2 groot T-been-steaks
VIR DIE GEURBOTTER
● 6 eetlepels sagte botter
● sap en gerasperde skil van halwe suurlemoen (begin eerder met te min as te veel)
● 2 teelepels gekapte vars knoffel
● 2 teelepels dijonmosterd
● ’n knippie rooipeper
● ¼ teelepel paprika
● 1 teelepel droë pietersielie (of, nóg beter, 2 teelepels vars pietersielie)
● 2 teelepels gekapte grasuie (of gebruik witui wat baie fyn gekap is)
● ’n knippie droë rissievlokkies
● ’n klein bietjie olie
● sout en peper na smaak
Só maak jy
al die bestanddele vir die botter saam en sit dit in ’n lugdigte houer,
