verbly
AARBEIJOGURTROOMYS
(bl. 93) Jy het nie ’n roomysmasjien nodig om self roomys te maak nie. En tuisgemaakte roomys verbly gou harte danksy die ekstra bietjie moeite wat daarin gaan.
genoeg vir 6
• 500 ml water
• 200 g (250 ml) suiker
• sap en gerasperde skil van 3 suurlemoene
• 500 ml dubbeldik jogurt
• 10 ml vanieljegeursel
• 400 g bevrore aarbeie
Verhit water, suiker, sap en skil van suurlemoene tot kookpunt en roer tot al die suiker opgelos het. Verwyder van die hitte. Voeg jogurt, vanieljegeursel en aarbeie by en pols met ’n staafmenger tot ’n gladde mengsel. Gooi mengsel
