Whisky & Rom

DER ER EN NY SHERIF I BYEN

Lidt længere mod vest, nærmere betegnet i Knaplund nær Tarm, ligger Danmarks nyeste destilleri. På en tidligere efterskole lever den amerikanske drøm om eget destilleri med bourbon, Harley Davidson og western-artifakter i bedste velgående. Manden bag er Karl Povlsen. Karl er født i 1964 og opvokset på en gård, hvilket i første omgang også blev bestemmende for hans uddannelses- og karrierevalg. Karl blev uddannet landmand og jordbrugsteknolog, og han har i mange år arbejdet i landbrugsmaskinebranchen. Men der har hele tiden været et iværksættergen i blodet på ham, så han har altid haft noget at pusle med ud over landbruget.

Og han har virkelig været vidt omkring. På et tidspunkt var

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom1 min read
Whisky & Rom
Whisky & Magasin #59 April 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FORSIDEFOTO Jack Daniel's warehouse FOTO PR fotos SKRIBENTER Thomas Rydberg Sune Skaarup Michael Sperling Mads Heitmann Kim Møller-Elshøj Henrik Brandt Lars Gregersen LAYOUT Poul Thye Olss
Whisky & Rom8 min read
BOULDER SPIRITS COLORADO -American Single Malt pionerer
Som du sikkert ved, så er der ikke den store tradition for a lave skotsk-inspireret Single Malt Whisky i USA. Den primære årsag er selvfølgelig, at den amerikanske forbruger foretrækker Bourbon og Rye. På trods af dette bliver der drukket en del skot
Whisky & Rom5 min read
”barrel Entry Proof”
Flere og flere analyser peger på, at whiskeyen bliver bedre i løbet af lagringsprocessen, hvis den starter med et lavere alkoholindhold. Det kan i udgangspunktet måske virke lidt besynderligt – og forklaringen er da også fascinerende. I USA kalder ma

Related Books & Audiobooks