Whisky & Rom

KNAPLUND DESTILLERI

Lidt længere mod vest, nærmere betegnet i Knaplund nær Tarm, ligger Danmarks nyeste destilleri. På en tidligere efterskole lever den amerikanske drøm om eget destilleri med bourbon, Harley Davidson og Western-artifakter i bedste velgående. Manden bag er Karl Povlsen. Karl er født i 1964 og opvokset på en gård, hvilket i første omgang også blev bestemmende for hans uddannelses- og karrierevalg. Karl blev uddannet landmand og jordbrugsteknolog, og han har i mange år arbejdet i landbrugsmaskinebranchen. Men der har hele tiden været et iværksættergen i blodet på ham, så han har altid haft noget at pusle med ud over landbruget. Og han har virkelig været vidt omkring. På et tidspunkt var han

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom5 min read
”barrel Entry Proof”
Flere og flere analyser peger på, at whiskeyen bliver bedre i løbet af lagringsprocessen, hvis den starter med et lavere alkoholindhold. Det kan i udgangspunktet måske virke lidt besynderligt – og forklaringen er da også fascinerende. I USA kalder ma
Whisky & Rom10 min read
Wilderness Trail DISTILLERY
Den 31. oktober 2022 tikkede der pludseligt en besked ind på SMS fra en god ven i USA der kunne fortælle, at Wilderness Trail Distillery i Kentucky var blevet solgt. Jeg var egentlig ikke overrasket som sådan, da jeg havde fulgt med i deres udvikling
Whisky & Rom5 min read
Var Den Skotske Whisky Bedre I Gamle Dage?
Det er velkendt, at den skotske whiskyindustri har gennemlevet både opture og nedture. Industrien er, i afsætningsmæssig henseende, blevet påvirket af verdenskonjunkturerne, men også af to verdenskrige, spiritusforbuddet i USA, oliekriser samt af fle

Related Books & Audiobooks