Det er velkendt, at den skotske whiskyindustri har gennemlevet både opture og nedture. Industrien er, i afsætningsmæssig henseende, blevet påvirket af verdenskonjunkturerne, men også af to verdenskrige, spiritusforbuddet i USA, oliekriser samt af flere andre udefrakommende begivenheder. Selv vinlusens entré i de europæiske vinmarker i 1870’erne påvirkede på voldsom vis den skotske whiskyindustri, da især englænderne måtte skifte brandyen ud med de nordlige naboers gyldne dråber. Alle disse påvirkninger har bevirket, at produktionen af skotsk whisky har været meget svingende i mængde. I perioder har der været produceret alt hvad remmer og tøj har kunnet holde, mens der modsat har været lange perioder, hvor produktionen næsten har været stillestående.
De meget store udsving i
