BLENDED WHISKY

vis man er på vej til at blive whiskysnob, rynker man på næsen af blended whisky. Det er for skarpt, for grimt, for dårligt og mangler klasse, raffinement og stil. Men hvis man spørger en rigtig whiskysnob, er svaret anderledes nuanceret: Blends er grunden til, at der overhovedet findes single malt whisky og med en markedsandel på over 95% af det samlede whiskymarked, er det også svært at argumentere for, at single malt betyder alt. Det er dog ubestrideligt, at maltindholdet i høj grad er bestemmende for en blended whiskys karakter. Det hele begyndte som rent købmandskab og tog fart for godt 150 år siden. Læs med om pionererne i branchen og få lidt historie med på vejen om blends og deres navne.

Før vi begynder for alvor, er det vist nødvendigt med en afklaring af terminologien bag blends – eller nærmere bag whisky i almindelighed. Der er således seks typer Scotch Whisky:

er i dag en blanding af malt og grain whisky. Det samlede produkt skal være over 40 % og der gælder de samme regler for aldersangivelse som for de individuelle komponenter, nemlig, at den