Vi har valgt at sætte fokus på blended whisky og generelt det at blende whisky — og med rette, for det er den største kategori af whisky, selvom der skrives og debatteres væsentligt mere om single malt. Blended whisky har fået et lidt blakket ry, måske fordi den er drevet af nogle meget store spillere og fordi det er whiskyer, man ofte møder også i supermarkeder. Så de fleste forbinder mere blended whisky med et brand end et egentligt produkt. Det er ikke så gennemskueligt som med en single malt, som skal komme fra et specifikt destilleri, hvor man så kan sætte sig ind i historie, filosofi, stilarter osv. for at forstå baggrunden for den single malt, man sidder med i glasset. Det er væsentligt sværere, når man sidder med en Johnnie Walker eller en Chivas Regal.
DEFINITIONEN
Men lad os først slå definitionen af en blended whisky fast: Blended whisky er en blanding af malt og grain whisky. Det samlede produkt skal have en alkoholprocent på over 40, og der gælder de samme regler for aldersangivelse som for de individuelle komponenter, dvs. at den påførte alder skal angive den yngste whisky, der er i blandingen.
