SARIE KOS

KRUIDJIE-ROER-MY

1 Vertel my ’n bietjie meer van jouself en hoe jy as kruieboer hier op Allée Bleue beland het.

Ek het grootgeword op ’n skaapplaas op Calvinia in die Noord-Kaap. In die week was ek in die koshuis en naweke het ek geboer. Daarna het ek Landbou-ekonomie en Logistiek op Stellenbosch studeer. Ek het al ’n paar werke gehad, en die laaste een voor ek hier begin het, was as pakhuisbestuurder van ’n maatskappy wat botterskorsies uitvoer. Ná ’n paar jaar daar was ek op soek

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from SARIE KOS

SARIE KOS5 min read
KOOKKLAS: Pasta Vir Die Wen
● Maak jou eie pastadeeg● Ravioli vir ’n uithang-okkasie● Boerewors-bolognese Sorg dat jou pot groot genoeg is en ook genoeg water bevat om die pasta te kook. Jy het vier dele water teenoor een deel pasta nodig, dan beweeg die pasta makliker in die
SARIE KOS2 min read
Eet Gesond
Dis hoeveel minute sampioene moet kook om sag te word. Sou jy dit langer wou kook, of van die tyd vergeet, gaan dit nie toffietaai raak nie. Punt is: Vir sampioene se tekstuur om te verander, moet dit ’n volle 40 minute kook. Dis dan 57% taaier, mini
SARIE KOS8 min read
• HERMAN PROE THAISE PERFEKSIE • KOSTEATER VAN STORIES EN SMAKE WÊRELDKLAS in Bangkok
’nKoservaring in Thailand is vinnig besig om die gewildheidsleer te klim op die fynproewerstoneel. Vir lank het die wêreld Frankryk as die geboorteplek van goeie kos beskou, wat natuurlik waar is, maar nou draai ons ons oë ook na die Ooste. Dalk is d

Related