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Vol.175 ごみを資源に〜発酵技術で循環型社会をつくる
FromTAKRAM RADIO
ratings:
Length:
35 minutes
Released:
Mar 24, 2023
Format:
Podcast episode
Description
株式会社ファーメンステーション代表取締役の酒井里奈さんを迎えて『ごみを資源に〜発酵技術で循環型社会をつくる』をテーマにトークセッションを行います。
<目次>
00:35 ファーメンステーションの事業
03:17 米とりんごのウエットティッシュとエタノール
09:06 事業性と社会性の両立
14:04 搾りかすからアルコールを作り出す発酵技術
19:09 日常的な実験によって確立された新たなビジネス
23:35 ファーメンステーションのビジネスが真似されない理由
30:50 蓄積の10年間と時代の変化
<ゲストプロフィール>
酒井 里奈(サカイ・リナ)
株式会社ファーメンステーション代表取締役。
国内及び外資金融機関、ベンチャー企業でM&Aや経営企画などに従事。発酵技術を学ぶために東京農業大学応用生物科学部醸造科学科に入学、09年3月卒業。同年、株式会社ファーメンステーション設立。独自の発酵技術を活用し、未利用資源を機能性のある素材や製品にする事業に取り組み、サーキュラーエコノミーの実現を目指すテクノロジースタートアップ。事業性と社会性を両立したビジネスの実現を追求し、B Corp認証取得。経産省選定J-Startup。東京都出身、ICU卒業。好きな微生物は麹菌。リアルテック・ベンチャー・オブ・ザ・イヤー 2021 グロース部門、EY Winning Women 2019 ファイナリストなど。
<目次>
00:35 ファーメンステーションの事業
03:17 米とりんごのウエットティッシュとエタノール
09:06 事業性と社会性の両立
14:04 搾りかすからアルコールを作り出す発酵技術
19:09 日常的な実験によって確立された新たなビジネス
23:35 ファーメンステーションのビジネスが真似されない理由
30:50 蓄積の10年間と時代の変化
<ゲストプロフィール>
酒井 里奈(サカイ・リナ)
株式会社ファーメンステーション代表取締役。
国内及び外資金融機関、ベンチャー企業でM&Aや経営企画などに従事。発酵技術を学ぶために東京農業大学応用生物科学部醸造科学科に入学、09年3月卒業。同年、株式会社ファーメンステーション設立。独自の発酵技術を活用し、未利用資源を機能性のある素材や製品にする事業に取り組み、サーキュラーエコノミーの実現を目指すテクノロジースタートアップ。事業性と社会性を両立したビジネスの実現を追求し、B Corp認証取得。経産省選定J-Startup。東京都出身、ICU卒業。好きな微生物は麹菌。リアルテック・ベンチャー・オブ・ザ・イヤー 2021 グロース部門、EY Winning Women 2019 ファイナリストなど。
Released:
Mar 24, 2023
Format:
Podcast episode
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Vol.48 日々のインプットを経験化する〜当事者としての歴史: 今回は株式会社コテン代表取締役CEOの深井龍之介さんを迎えて「21世紀に歴史を学ぶ意味〜多様性とメタ認知」をテーマにトークセッションを行います。 00:00 オープニングトーク 02:23 座学と体験のバランスは5割5割 07:44 アウトプットはインプットのために行っている 11:43 本は2割で読んで8割で考える 14:35 インプットとアウトプットは分けられない 19:27 深井さんが刺激を受けた「最澄と空海」 23:24 空海の凄さを教えてくれた真言宗の僧侶 27:51 印を結ぶ〜コンテクストデザインとの共通点 31:17 学びをブーストするコンテンツの多様化 35:40 勉強領域を定める優先順位のつけ方 39:44 リベラルアーツの学校というアイデア 45:48 今回のトークセッションから生まれた2つの問い <ゲストプロフィール> 深井龍之介(ふかい・りゅうのすけ) 株式会社コテン代表取締役 CEO 島根県出身、福岡在住。世界史の新しいデータベースを株式会社COTENで研究開発する傍ら、広報活動として歴史を面白く学ぶCOTEN RADIOという歴史番組Podcastを2018年11月より配信。この番組が2019年、Japan Podcast Awards大賞とSpotify賞ダブル受賞。 by TAKRAM RADIO