37 min listen
Vol.93 Takram が考える農業・次世代の食文化─世界とテーブルのつなぎ方
FromTAKRAM RADIO
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Length:
45 minutes
Released:
Aug 27, 2021
Format:
Podcast episode
Description
今回はTakramメンバーからデザインエンジニアの谷口靖太郎さんとクリエイティブテクノロジストの藤吉賢さんを迎えて『Takram が考える農業・次世代の食文化─世界とテーブルのつなぎ方』をテーマにトークセッションを行います。
00:35 Minimal山下さんの放送回を聴いて
04:16 農業の問題を解決するロボットの開発
10:20 フレンドリーなロボットのデザインプロセス
17:27 ヨーロッパの食品流通システムと食料自給率
24:10 タンパク源不足を救う昆虫食の可能性
29:53 食を複合的な視点で見る
34:42 食事を共有する楽しみと共有方法のこれから
41:23 テーマ総括とお知らせ
00:35 Minimal山下さんの放送回を聴いて
04:16 農業の問題を解決するロボットの開発
10:20 フレンドリーなロボットのデザインプロセス
17:27 ヨーロッパの食品流通システムと食料自給率
24:10 タンパク源不足を救う昆虫食の可能性
29:53 食を複合的な視点で見る
34:42 食事を共有する楽しみと共有方法のこれから
41:23 テーマ総括とお知らせ
Released:
Aug 27, 2021
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Vol.47 21世紀に歴史を学ぶ意味〜多様性とメタ認知: 今回は株式会社コテン代表取締役CEOの深井龍之介さんを迎えて「21世紀に歴史を学ぶ意味〜多様性とメタ認知」をテーマにトークセッションを行います。 00:00 オープニングトーク 02:19 株式会社コテンの活動について 06:38 自分の価値観をメタ認知することのメリット 10:11 多様な価値観の存在を理解するためのリベラルアーツ 15:56 歴史から見る過去と現在との相似形 23:36 現代におけるリベラルアーツ的視野の重要性 29:32 問題を問題にしないための捉え方 32:58 副産物の大事さ 34:40 歴史を学ぶのは海外旅行と同じ感覚 <ゲストプロフィール> 深井龍之介(ふかい・りゅうのすけ) 株式会社コテン代表取締役 CEO 島根県出身、福岡在住。世界史の新しいデータベースを株式会社COTENで研究開発する傍ら、広報活動として歴史を面白く学ぶCOTEN RADIOという歴史番組Podcastを2018年11月より配信。この番組が2019年、Japan Podcast Awards大賞とSpotify賞ダブル受賞。 by TAKRAM RADIO