Hola Veggie Amigos, en el episodio 3 escucharan de Sofia Toraño, una chef de profesión con una certificación en nutrición a base en plantas por e-Cornell. Sofia nos habla de: -Su transición como chef tradicional a chef vegana -Lo que mas le costo al transicionar al veganismo -Tips para aquellos que empiezan a llevar una vida mas saludable -¿Qué son los ultraprocesados? -Y sobre su tienda eco, local y natural. A Sofia la pueden encontrar como Alcachofffa.com y Alcachofffa en redes sociales. No se les olvide suscribirse y dejarnos una reseña de que les pareció este y los demás episodios. Siguenos en Instagram y Facebook: @VedgeTalk y @VedgTalkEspanol