Siger man Californien og vin, vil man utvivlsomt som det første nævne Napa Valley. Dalen lidt nord for San Francisco, som er blevet synonym med de bedste vine fra Californien. Men tager man sydpå mod Los Angeles, finder man Santa Barbara, som i dén grad også kan være med i snakken om de bedste vine, omend de måske ikke er nær så kendt som området mod nord. Selvom det var tæt på. For i 2004 kom en film, som gav området ubetaleligt reklame. Mere om den senere.
Man begyndte at lave vin i Santa Barbara helt tilbage i 1782. Men i 1920 ramte forbudstiden USA, og vinindustrien blev hårdt ramt. Mange måtte lukke og kun få overlevede
