CENTRAL COAST SYRAH
De fleste, der tager turen fra San Fransisco til Los Angeles i bil, vil sandsynligvis køre ad Highway 1 og opleve den smukke kyststrækning og dens utrolig betagende natur, ikke mindst ved Big Sur. Men det kan anbefales at dreje ind i landskabet undervejs og opleve den rå natur, der ændres til et nærmest prærielignende landskab, jo længere ind man bevæger sig. Det er som at opleve små western landsbyer, der på trods af tidens udvikling stadig holder fast i historie og traditioner. Frem til midt-1970’erne var det stadig slettelandskab, der prægede området, og selvom der er dyrket vin siden midten af 1800-tallet, er det ikke før i slutningen af 1970’erne, at landskabet for alvor begynder at bære præg af vindyrkning. En radikal ændring i vindyrkningen skete i 1975, da Gary Eberle
