Muskietboom se peule nou koffiekapitaal

Indringerplante skep verskeie probleme vir die landbousektor, onder meer dat verdere druk op skaars hulpbronne, soos water, geplaas word. Die muskietboom of heuningprosopis (Prosopis glandulosa), ’n Noord-Amerikaanse doringboom wat groot, voedsame peule dra, is só ’n plant. Duisende van dié bome groei in die hartjie van die Karoo op die oewer van die Oranjerivier waar dit landbougrond verswelg.

Een familie van Prieska het ’n manier gevind om dié irritasie in iets nuttigs en genotvols te omskep, en is nou die enigste mense in Suid-Afrika