KONINGSKOS met kaas

KEN JOU KAAS

Gebruik dié lekkertes om ’n smaaklike kaasbord saam te stel of om mee te kook.

• Boerenkaas met komyn: Volvet en hard met ’n subtiele soet-sout-smaak en romerige tekstuur. Dié een is met komyn gegeur. Lekker vir netso eet of op toast.

• Gorgonzola: Vermuf met ’n prominente aroma en smaak. Dis ’n soort bloukaas, maar effens meer subtiel as gewone bloukaas. Lekker in slaai, sous of netso met vrugte.

• Gouda: Dis beslis die gewildste kaas. Jy kan dit na hartelus in enige gereg gebruik.

• Cheddar: Ideaal vir gebruik in kaassous, macaroni-en-kaas en quiche.

• Mozzarella: Dit word mees--tal gebruik vir pizza, maar dis ook geskik vir kaasborde en slaai, asook gesmelte-kaastoebroodjies.

• Dis ’n harde, souterige Italiaanse kaas. Dit word gewoonlik gerasper of as skaafsels gebruik oor