DIÉ GIRL KAN KOOK!
1 Wie is Ilse en waar kom sy vandaan?
Ek is op Stellenbosch gebore, het hier skoolgegaan en ook graad gekry in verbruikerswetenskap (kleding en tekstiele). My pa het by die universiteit se stigting gewerk en my ma was ’n musiekonderwyseres en entrepreneur. Ek is die tweede oudste van vier kinders, so ons was altyd ’n groot gesin wat hou van eet en kosmaak! My ma het vir ’n tuisnywerheid gebak toe ons jonger was; sy is steeds bekend vir haar veerligte mosbolletjies.
2 Jy is alombekend vir jou blog, The Food Fox. Waar kom jy aan die naam en wat beteken dit?
Voor ek begin blog het, was ek vir byna 10 jaar in die musiekbedryf as ’n besprekingsagent en feesorganiseerder. My agentskap se naam was Red Fox, so toe ek begin agterkom ek is liewer vir kos as enigiets anders, het ek ’n blog begin met die naam wat daaruit gevloei het. Kort daarna het ek my agentskap gesluit en voltyds met kos begin werk.
3 Was dit moeilik om die skuif van musiek na kos te maak?
My loopbaan in die musiekbedryf was vol
