Vulkanske sten
Denne gang skal vi se på vinmarker på vulkaner og jordbunde med vulkanske sten (andosol, cambisol og leptosol). Det er ofte meget mørke, let sure jorde, der er rige på mineraler. De er relativt frugtbare landbrugsjorde og også gode til vinbrug, omend de ikke altid giver høje udbytter.
Ret beset er vulkansk sten også en magmatisk stenart (se anden del af denne serie) som granit; men i modsætning til såkaldte dybbjergarter som granit dannes den ikke i jordens dyb men ved størkning af lava over jordens overflade, deraf tilnavnet dagbjergarter. Hertil hører også såkaldt effusive og pyroklastiske sten
