HVAD SKER DER FOR AUSTRALIERNE?

Det er slet ikke så enkelt, som du går og tror. Det har det egentlig aldrig været, men nu er det bare blevet tydeligere. Jeg gætter på, at Australien nok er det mest homogent beskrevne vinland blandt almindeligt vininteresserede. Enhver novice kan beskrive bordeaux som tør og sur og australsk shiraz som stor og kraftfuld. Australierne var selv skyld i det. Deres enestående og ambitiøse eksportplan lagt i 1990’erne og de naturgivne forhold i grænselandet mellem delstaterne South Australia, New South Wales og Victoria, hvor det sydøstaustralske områdes eneste rigtigt store floder, Murray og Darling, gav perfekte kunstvandingsmuligheder, pumpede vældige mængder teknisk set perfekte vine på markedet. Mængderne var til lavpris, og stilen ramte lige midt