Koel af met yskoue sorbet
Framboos en vanielje
(bl. 92) Tweekleursorbet lýk so lekker!
genoeg vir 750 ml
500 ml water
200 g suiker
sap en gerasperde skil van 3 suurlemoene
500 ml dubbelroom- Griekse-styl jogurt
10 ml vanieljegeursel
300 g bevrore frambose
30 ml rooswater
Verhit water, suiker, en sap en skil van suurlemoene tot suiker opgelos het. Haal af van hitte, voeg jogurt by en meng deur. Verdeel mengsel in twee dele en voeg vanielje by een
