Melk sonder die suiwel
SUIWEL EN JOU GESONDHEID
Is daar ’n moontlike verband tussen melk en chroniese gesondheidstoestande soos aknee, insulienweerstandigheid en diabetes? Die debat duur voort.
Eintlik wil die meeste mense maar net weet: Gaan ek gewig verloor, my risiko vir diabetes verminder, of my kind se aknee opklaar met ’n melkvrye dieet? skryf Mariza van Zyl* in Dik vir Dieet (Naledi).
Melk is ’n belangrike bron van voedingstowwe, maar dis nie noodsaaklik dat jy dit drink nie. “Die beste benadering om ’n besluit oor melk (en ander suiwelprodukte) te neem: Doen dit met jouself in gedagte. Is daar ’n voor die hand liggende rede om ’n melkvrye dieet te volg? As jy byvoorbeeld ’n laktose-intoleransie of melk-allergie het, is die besluit makliker,” sê Mariza.
Los jy melk, onthou: Voedingstowwe soos kalsium wat voorheen van jou melk afkomstig was, moet nou op alternatiewe maniere aangevul word. (Klein kinders
