Volroom die nuwe laevet
Ons het die idee van “gesonde” olies met oorgawe omarm: kook met olyfolie, sit avokado op burgers en eet gereeld amandels. Als vir beter gesondheid.
Maar as jy suiwel moet kies, raak jy puntenerig. Want het jy nie al die volgende uitsprake gehoor nie? “Volroommelk laat jou gewig aansit,” en “Jogurt is gesond, maar kies laevetsoorte.”
Hoe waar is dit? Lank voor banters soos prof. Tim Noakes en kie. die woord “vet” geuiter het, het navorsing al die voordele begin uitwys van volroom: melk, kaas en jogurt.
1. Makliker gewigsverlies
Vet maak nie vet nie. Mense wat volroom-suiwel eet, is geneig om maerder te wees as dié wat laevet kies, volgens ’n oorsig van bestaande studies oor suiwel-vet in die European Journal of Nutrition.
Van die 25 studies wat ondersoek is, het 18 bevind volroom-suiwel-eters se gewig is laer, gewigstoename minder en risiko vir
