Bak sonder gluten

OMTE bak sonder om koringmeel te gebruik is deesdae sommer kinderspeletjies. ’n Groot verskeidenheid glutenvrye meelmengsels is oral te kry. Nie net smaak dit heerlik nie; die gebak is ook mooi uitgerys en het ’n pragtige tekstuur.

Mense skakel vandag gluten, oftewel dan koring, uit hul dieet. Party is daarvoor allergies, terwyl dit vir die meeste ’n leefstylkeuse is.

ROOIFLUWEELKOEK

Vir dié koek met sy sagte krummel werk glutenvrye bruis-of koekmeel die beste omdat dit nie soos gewone glutenvrye meelmengsels kekerertjiemeel bevat nie. Die kekerertjiemeel is geneig om ’n effense bitter smaak aan die koek te gee.

LEWER 1 MIDDELSLAGKOEK
EN 12-16