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《工作美學》世界名廚江振誠,完整詮釋他徹底實踐三十多年的工作美學 | 迷誠品聯播
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Length:
37 minutes
Released:
Sep 27, 2023
Format:
Podcast episode
Description
本集節目由 #迷誠品Podcast 授權播出 領悟的那一瞬,就像頭腦的韌體得到更新,讓我們能更有智慧看待事物。 - 歷經《初心》、《八角哲學》,國際名廚江振誠今年帶著他的新書《工作美學》與我們見面。他的身份不只是主廚,而是以策展人的身份,將所有美好事物與想像貫徹於每個細節。 主廚多年來無形中建立的工作美學,不僅限於餐飲業的朋友受用,而是每個行業的讀者皆能得到啟發。 - 本集邀請到主廚江振誠與我們一同分享他這幾年所「悟」到的事物,包括工作理想的樣子、美學如何逆轉工作的苦悶,以及如何跳脫「工作與生活如何平衡」的難題,開始享受生活。 . 來賓|江振誠(國際名廚) 主持|林子榆(誠品職人) . ▍ 邊聽邊讀 《工作美學》https://bookzone.cwgv.com.tw/book/BWL089 –-- ?歡迎給我們五星好評,讓更多人知道我們在這裡 ?關注《天下文化》更多的社群: IG: https://www.instagram.com/bookzone_books/ YT: https://www.youtube.com/@cwgv FB: https://www.facebook.com/bookzone.fans LINE: https://line.me/R/ti/p/@cqm7978k Powered by Firstory Hosting
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Sep 27, 2023
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