Low Carb Keittiö: 100 herkullinen vähähiilihydraattista reseptejä (Low Carb Diet)

By Bernhard Long

Low Carb Keittiö: 100 herkullinen vähähiilihydraattista reseptejä (Low Carb Diet). Kaikki reseptit yksityiskohtaiset askel askeleelta ohjeet.

• Language: Suomi
• Publisher: epubli
• Release date: Jun 14, 2016
• ISBN: 9783741823589

Book preview

Chicken Chilli pannulla, keittämällä pannulla mausteinen jogurttikastike

Kanan tuoretta paprikaa ja paprika koska runsas muhennos on suotuisia vaikutuksia: se on runsaasti proteiinia ja auttaa rakentamaan lihaksia, verensokerin taso pidetään vakiona ja lisää kehon vastustuskykyä paljon C-vitamiinia ja phytochemicals.

Palvelee 4 ateriaa

2 kanankoipia (niin noin 350 grammaa)

1 kahden broileria luuhun (niin noin 500 grammaa)

1 tl kumina

2 valkosipulinkynttä

1 orgaaninen sitruuna

1 rkl paprika (nousi voimakkaasti)

2 ruokalusikallista paprika (jalo makea)

2 isoa punaista paprikaa (niin noin 500 grammaa)

3 sipulia

2 rkl öljyä

400 ml kanalientä

350 grammaa jogurtti (3,5% rasvaa)

1 rkl tomaattipyrettä

3 rkl jauhoja

20 kirsikkatomaatteja

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Valmiste sekvenssi

Puhdista kanan jalat vedessä, kuivaa ja leikkaa kautta yhteisiä.

Puhdas kananrintaa vedessä, kuivaa ja leikkaa luun pitkin ja sitten poikittain kahtia. Kumina vähän suolaa morttelissa.

Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele sitruuna kuumaan veteen, kuivaa ja raasta kuori hienoksi. Kumina suola, valkosipuli, sitruunan kuori ja chilijauhetta pienellä määrällä vettä sekoitetaan tahnaksi.

Broilerinpalat seurustella kulhoon tahna, peitä kelmulla ja jätä jääkaappiin 2 tunniksi (marinoida).

Paprikat neljään osaan, poista siemenet, puhdasta vettä ja leikkaa ne purevat koko kappaletta. Kuori sipulit ja silppua hienoksi.

Öljy lämpöä paistinpannun. Kanan palat paista noin, ottaa pois.

Lisää sipulit ja paprikat uunipannulle ja paista sekoittaen, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.

antaa kanan palat takaisin uunipannulle, täytä liemi, kiehauta, kuumennetaan sitten, uunissa 200 ° C: ssa (konvektion ei suositella kaasua: säädin asentoon 3) auki 2. tason alapuolelta 30 minuuttia ruoanlaittoon, kiehua; kääntämällä kerran.

Jogurtti, tomaattisose ja jauhoja 100 ml vettä Sekoita tasaiseksi kerma. Puhdas tomaatit veteen.

30 minuutin kuluttua Keittäminen tomaatit jogurtti ja tomaatit paahtamalla pannulla antaa, sekoita ja jatka paahto 15 minuuttia. Kausi chili potin suolalla ja pippurilla.

Neuvo

Paksuuntua kastike jogurtti ja hieman jauhoja sijasta kermaa tai smetanaa tekee niistä kevyempiä ja tuoreempaa. Jotain vaalean leivän Auftunken kastike - ja ylimääräinen hiilihydraatteja tarjoavat jopa pitkittyneen kylläisyyden.

Annosta kohti: 626 kcal

Sauerbraten broilerin karpaloita ja ruisleipä

Lihaksikas liha kana ei sovi: niasiinia, rauta, B-vitamiineja ja sinkki antaa uusia valtuuksia ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Sen sijaan tavallista rusinoita kuin Sauerbraten valmistettu kana maustettu karpaloita. Kirpeä marjat ovat tulehdusta virtsarakon ongelmia.

Palvelee 4 ateriaa

4 nappuloita persilja

100 ml valkoviinietikka

200 ml valkoviiniä tai viinirypälemehun

12 mustapippuria

4 laakerinlehdet

1 porkkana (niin noin 100 grammaa)

2 sipulia

1 varsi selleri (niin noin 100 grammaa)

2 kahden kananrinnat luuhun (niin noin 650 grammaa)

2 rkl öljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 rkl jauhoja

400 ml kanalientä

2 viipaletta ruisleipä (niin noin 85 grammaa)

30 grammaa kuivattuja karpaloita

2 rkl balsamiviinietikkaa

Valmiste sekvenssi

puhdasta persilja veteen. Kuumenna valkoviinietikka ja valkoviini kerran, pippurit, laakerinlehdet ja persilja varret ja keitä 5 minuuttia. Anna jäähtyä.

Porkkana ja sipuli kuori, puhdas selleri, puhdasta vettä ja nostovoima kiertämällä auki. Kaikki niin murskaus ja 2 sentin kappaletta.

Puhdas kananrintaa vedessä, kuivaa, kuori ja leikkaa luun vastaavasti pitkittäin ja poikittain kahtia.

Syötä Kun kasvikset kulhoon ja kaada jäähtynyt marinadi. katetaan yhden päivän clingfilm jääkaapissa drag (marinoida).

Seuraavana päivänä, ota kana marinadi. Marinadi pour seulan ja kerätä. valuta hyvin vihanneksia.

Öljy lämpöä pannulla. Kananrintaa suolalla ja pippurilla ja ruskista molemmin puolin 1 minuutti.

Irrota liha paistinpannu; vihannekset paistinpannu, paista väritön sekoittaen. Ripottele jauhot yli ja sekoita.

Laita vihannekset paistinpannun. Trapped marinadi ja kaada kanalientä, lisää liha, lämpö taas keskilämmöllä kattaa 15-20 minuuttia ruoanlaittoon, kiehua.

Pumpernickel murentua.

antaa ruisleipä murusia, karpalot ja balsamiviinietikkaa uunipannulle ja jatka keittämistä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Neuvo

Tarjoile proteiinipitoista lihaa hiilihydraatti lisuke kuten perunaa, peruna tai leivän kera. Jotta juhlava ruoka pitkäkestoisia sairas.

Annosta kohti: 415 kcal

Kääryleet Marokon tyyli sultanarypäleiden ja mantelit

Proteiinipitoista lihaa on hyvä tapa vastata tarpeeseen rauta. Jos haluat syödä illallista proteiinia jännityksiä vastaa nämä alhainen carb ateria toiveiden.

Palvelee 4 ateriaa

1 keltainen paprika

30 grammaa sultanarusinoille

40 grammaa mantelit (nyljetty)

2 rkl tomaattipyrettä

1 ½ tl harissa

4 isoa ohuita naudanlihan (kuten niin noin 200 grammaa)

3 sipulia

2 valkosipulinkynttä

2 rkl öljyä

2 rkl jauhoja

425 grammaa Säilyketomaattien

225 ml kuivaa sherryä

Suolaa ja mustapippuria

Valmiste sekvenssi

Pippuri neljään osaan, poista siemenet, puhdasta vettä ja leikkaa ne hienoksi nauhat.

Sultanarusinat ja mantelit jauhelihaa erillään.

Tomaattisose ja harissa sekoitetaan tahnaksi.

antaa naudanliha viipaleet työtasolle, harjaa ne kevyesti suolaa ja tomaatti Harissa tahna.

jaella sultanarusinoille ja mantelit sitä. Paprikat sijoittaa poikittain rullina.

Rullaa rullat tiukka ja juuttunut hammastikkuja.

Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienoksi silppua.

Öljy syvä paistinpannu tai paistinuuneihin lämpöä. Kasta rullat jauhot, ravistelemalla ylimääräiset jauhot ja paista sämpylöitä kuumaan öljyyn ympäri, ottaa pois.

Lisää sipulit ja valkosipuli pannulle ja kuullota 1 minuutti.

antaa rullat takaisin paistinpannu. Tölkkitomaatit ja sherryä ja anna kuumentua uudelleen.

Kaikki kattaa miedolla lämmöllä kiehua 70-80 minuuttia, kun taas kääryleet aika ottaa yhteyttä.

Kun keitetyt, poista liha rullat ja mausta kastike suolalla ja pippurilla. Hyvä: couscous.

Neuvo

Kun lapset syövät kanssa ja haluat luopua sherry, vaihda alkoholin kasvisliemi.

Annosta kohti: 511 kcal

Sinappi munia pinaatin ja rakuuna

Vaikka tämä kasvissyöjä klassikot sisältää huomattavan määrän rasvaa, mutta kalorit hyvin käytetty. Koska munat tarjoavat lisäksi vitamiineja, mineraaleja ja omega-3-rasvahapot runsaasti lesitiiniä; pinaatti sisältää paljon foolihappoa. Molemmat yhdessä varmistaa kiiltävät hiukset, kaunis iho ja kynnet ovat vahvat, sanovat jotkut asiantuntijat.

Ainekset 2 ateriaa

4 munaa (M)

1 sipuli

2 varret rakuuna (voi korvata 1 / 2Teelöffel kuivatut rakuunaa)

125 grammaa nuorten pinaatti

1 rkl öljyä

160 millilitraa soija kerma

2 rkl karkea sinappi

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Tabasco

Valmiste sekvenssi

anpiksen munat, laita kiehuvaan veteen ja keitä pehmeää kuin vahaa 6-7 minuuttia. Kuori ja silppua sipulit. puhdasta rakuuna veteen, ravista kuiva, nyppiä lehtiä ja hienoksi silppua. puhdas pinaatti kylmään veteen veteen ja valuta hyvin.

Öljy lämpöä pannulla ja kuullota sipulit siinä. Sekoita soija kerma ja lämpöä uudestaan.

pinaatti kastike ja keitä 2 minuuttia.

Sekoita sinappi ja rakuunaa ja mausta kastike suolalla, pippurilla ja muutaman roiskeet Tabasco.

Valuta munat ja rajoittamaan lyhyen. Kuori munat ja lämmin sinappikastikkeessa. Nämä perunat sopii.

Neuvo

Koska vapaa-kanojen syödä paljon vihreää tavaraa, sisältävät niiden munat yleensä enemmän bioaktiivisia kasvi yhdisteitä kuin eläinten ilman pistorasiaan. Kannattaa kiinnittää huomiota laatuun.

Annosta kohti: 394 kcal

Mausteinen kana curry inkiväärillä ja tomaatit

Ansiosta korkea pitoisuus hyvä käyttökelpoista proteiinia kyllästää kanaa nautittavaa ylikuormittamatta rasvaa kaloreita. Tuore inkivääri ja runsaasti mausteita pastaan sisältyvän virkistävä ja stimuloivat ruoansulatusta varovasti.

Ainekset 2 ateriaa

350 grammaa broilerin rinta

50 grammaa Tikka Masala Paste

3 ruokalusikallista kerma jogurtti

3 pientä punasipulia

1 pala inkivääriä (niin noin 30 grammaa)

1 rkl öljyä

425 grammaa Säilyketomaattien (valutettu)

1 rkl tomaattipyrettä

75 grammaa soija kermaa

Suolaa ja mustapippuria

Musta kumina halutulla

Valmiste sekvenssi

Broilerin rintafilee huuhtele ja kuivaa. Ensinnäkin paksuiksi viipaleiksi, sitten leikkaa ne kuutioiksi.

Tikka Masala Spice Mix ja kerma jogurtti sekoita kulhoon, kana kuutioiksi ja sekoita hyvin. valaa Kansi ja kylmässä yön yli (marinoida).

Kuori sipulit ja leikkaa ne leveää. Inkivääri, kuori ja Hienonna. Öljy lämpöä pannulla, paista sipulit ja inkivääri 2-3 minuuttia. Kanaa kuutioiksi ja jatkaa paista 1 minuutti.

pilko säilyketomaatista pikku antaa kanssa tomaattisose ja 125 millilitraa vettä paistinpannu, kuumenna uudelleen. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Kun keitetyt, kaada vähän soija kerma uudelleen lyhyesti lämmittää uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla. Valmistellaan jäljellä soija kerma. ripottele Haluttaessa Nigella noin. Nämä ruskea riisi sopii.

Neuvo

tuo vihreä salaatti taulukkoon: Täten alkaen Curry täydellinen, helposti matala-carb syöminen.

Annosta kohti: 385 kcal

Parsa ja tomaatti salaatti katkarapujen ja tilli

Yhdistelmä erilaisia hyödyllisiä ravintoaineita, kuten proteiinien, kuitujen, kalium, A-vitamiinin ja C ja tyydyttymättömiä rasvahappoja ei Galle,